스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
- 총 55 분
- 준비: 30 분
- 요리: 25 분
- 수확량: 4-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 717 | 칼로리 |
| 24g | 지방 |
| 30g | 탄수화물 |
| 93g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 717 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 24g | 31 % |
| 포화 지방 6g | 31 % |
| 콜레스테롤 301mg | 100 % |
| 나트륨 5276mg | 229 % |
| 총 탄수화물 30g | 11 % |
| 식이 섬유 2g | 9 % |
| 단백질 93g | |
| 칼슘 121mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
성분
- 터키의 경우:
- 1/4 컵 / 60 ml 코셔 소금
- 1/4 컵 / 60 ml 설탕
- 후추 2 테이블 스푼 / 30ml (땅)
- 계피 1 테이블 스푼 / 15ml
- 생강 2 테이블 스푼 / 30ml
- 칠면조 가슴살 1 개 (피부, 뼈, 반으로 자름)
- 다진 마늘 3-4 개 (다진 것)
- Honey Dijon Glaze의 경우:
- 꿀 3 테이블 스푼 / 45ml
- 아 도보 소스에 담긴 치 폴레 칠리 1 개
- 디종 머스터드 30ml
- 발사믹 식초 10ml
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
큰 냄비에 소금, 설탕, 후추, 계피, 생강을 물 1 컵과 섞습니다. 끓여서 열을 줄이고 차가운 물 3 컵을 넣어 칠면조 소금물을 만듭니다.
스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
재 밀봉 가능한 용기 또는 비닐 봉지에 칠면조를 넣고 다진 마늘과 소금물을 넣고 밀봉하고 냉장고에 최대 24 시간 동안 휴식을 취하십시오.
스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
그릴을 중간 불로 예열합니다.
스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
꿀, 치 폴레, 겨자 및 식초를 그릇에 담습니다.
스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
냉장고에서 칠면조를 꺼내고 소금물 혼합물을 버립니다. 칠면조를 그릴 선반에 놓고 25 ~ 30 분 동안 한 번 돌리십시오.
스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
조리 과정에서 꿀 디종 유약을 바르십시오.
스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
완료되면 터키는 165 ~ 175F 사이 여야합니다. 열에서 제거하고 슬라이스하기 전에 5-10 분 동안 쉬십시오.
스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
봉사하고 즐기십시오!
스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
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