토르 텔리 니 수프. 다이아나 래 트레이
- 총 85 분
- 준비: 15 분
- 요리: 70 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 596 | 칼로리 |
| 36g | 지방 |
| 28g | 탄수화물 |
| 40g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 596 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 36g | 46 % |
| 포화 지방 16g | 80 % |
| 콜레스테롤 86mg | 29 % |
| 나트륨 2195mg | 95 % |
| 총 탄수화물 28g | 10 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 40g | |
| 칼슘 603mg | 46 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 소시지와 토르 텔리 니 수프에는 야채와 훌륭한 맛이 가득합니다. 멋진 가족 식사를 위해 샐러드와 피 각질의 빵을 추가하십시오.
이탈리안 소시지 대신 쵸 리조 또는 다른 매운 신선한 소시지를 사용하거나 갈색 갈은 소고기로 토르 텔리 니 수프를 만드십시오.
성분
- 1 파운드의 달콤한 이탈리안 소세지 (케이싱 제거)
- 다진 양파 1 컵
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 소고기 국물 5 컵 (바람직하게는 저염 또는 무염)
- 토마토 (컵에 담그고 껍질을 벗기거나 통조림 또는 신선한 것) 2 컵
- 1 8 온스 토마토 소스 캔
- 중간 크기 호박 1 개 (슬라이스)
- 큰 당근 1 개 (얇게 썬 것)
- 리브 셀러리 1 개 (슬라이스)
- 중간 녹색 피망 1 개
- 옵션: 1/4 컵 드라이 레드 와인
- 말린 잎 바질 1/2 작은 술
- 말린 잎 오레가노 1/2 작은 술
- 8 ~ 10 온스 치즈 토르 텔리 니
- 파마산 치즈 3 컵
그것을 만드는 단계
중불 이상의 무거운 냄비 나 더치 오븐에서 요리 할 때까지 소시지를 볶아 요리 할 때 깨지도록합니다. 약 10 분이 소요됩니다.
슬롯 형 스푼을 사용하여 소시지를 큰 그릇에 옮깁니다. 냄비에서 1 스푼 정도의 지방을 제거하십시오.
양파를 넣고 약 5 분 정도 부드럽고 반투명해질 때까지 볶습니다.
마늘을 넣고 1 분간 더 저어줍니다.
갈색 소시지를 팬에 넣고 쇠고기 국물, 토마토, 토마토 소스, 호박, 당근, 피망, 셀러리, 적포도주, 바질, 오레가노를 넣습니다. 야채가 약 35 ~ 45 분 정도 부드러워 질 때까지 끓입니다.
토르 텔리 니를 스프에 넣고 부드러워 질 때까지 또는 약 8-10 분 동안 요리하십시오.
소금과 후추로 수프를 맛보고 맛보십시오.
국물을 그릇에 넣고 파마산 치즈를 뿌린다. 테이블에서 더 많은 파마산 치즈를 제공하십시오.
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