바나나 케이크. matka_Wariatka / 게티 이미지
- 총 60 분
- 준비: 25 분
- 요리: 35 분
- 수율: 8 ~ 10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 295 | 칼로리 |
| 20g | 지방 |
| 23g | 탄수화물 |
| 8g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8-10 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 295 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 20g | 26 % |
| 포화 지방 4g | 20 % |
| 콜레스테롤 91mg | 30 % |
| 나트륨 105mg | 5 % |
| 총 탄수화물 23g | 8 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 8g | |
| 칼슘 50mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
초콜릿 입힌이 바나나 너트 케이크는 유월절 디저트로 드문 코셔 중 하나입니다. (또한 Pesach 후에 남은 matzo 케이크 식사를 사용하는 가장 좋은 방법입니다.) 다크 초콜릿 착빙은 양돈 또는 유제품으로 만들 수 있습니다. 더 멋진 음식을 맛볼 수는 있지만 설탕 프로스팅은 생략 할 수 있습니다. 케이크는 매우 촉촉하고 맛있습니다. 간식으로 간식으로 드실 수 있습니다.
성분
- 케이크를 위해:
- 호두 4 온스 / 3 / 4 컵 (땅)
- 4 온스 / 3 / 4 컵 헤이즐넛 (그라운드)
- 1/2 컵 플러스 1/4 컵 설탕
- Matzo 케이크 식사 1/4 컵
- 큰 계란 4 개 (상온에서 분리)
- 바나나 1 개 (껍데기 및 으깬)
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 1/4 작은 술 소금
- 착빙:
- 달콤한 초콜릿 3 온스 (다진 것)
- 버터 2 큰술 (코코넛 유 또는 마가린)
- 오렌지 주스 1 큰술
그것을 만드는 단계
참고:이 레시피에는 여러 단계가 있지만이 바나나 너트 디저트는 준비 및 제빵 계획을보다 잘 세우기 위해 실행 가능한 범주로 분류됩니다.
케이크 만들기
오븐을 350F로 예열합니다. 8 x 8 인치 케이크 팬 또는 유리 베이킹 접시에 버터 (케이크를 유제품으로 만드는 경우) 또는 오일 (케이크 파레를 만드는 경우)로 기름칠하십시오. 따로.
중간 크기의 그릇에 땅콩, 마초 케이크 식사 및 소금을 함께 젓습니다.
큰 그릇에서 전기 때리기 또는 풍선 털을 사용하여 노른자가 두껍고 레몬 색이 될 때까지 설탕 1/2 컵으로 달걀 노른자를 치십시오. 으깬 바나나와 바닐라 추출물을 저어줍니다.
또 다른 큰 사발에서는 깨끗하고 건조한 때리거나 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 털을 사용하여 달걀 흰자위와 소금을 치십시오. 남은 1/4 컵의 설탕을 넣고 달걀 흰자위가 딱딱한 봉우리를 잡을 때까지 계속 뛰십시오.
3 번의 추가로 견과류를 번갈아 접은 다음 달걀 흰자를 노른자 혼합물에 넣고 흰색으로 끝납니다.
반죽을 준비된 팬에 붓고 주걱으로 부드럽게 상단을 부드럽게하십시오.
예열 된 오븐에서 약 35 분 동안 케이크를 굽거나 케이크가 황금빛 갈색이고 중앙에 삽입 된 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
케이크를 선반에 놓고 팬에서 식히십시오.
착빙 및 조립
케이크가 식는 동안 결빙하기: 초콜릿, 버터 (또는 코코넛 오일 또는 마가린) 및 오렌지 주스를 열이 적은 작은 무거운 냄비에 넣습니다. 초콜릿이 녹고 혼합물이 부드러워 질 때까지 끊임없이 털어 내십시오.
열에서 제거하고 케이크 위에 펴기 전에 약 5 분 동안 식히십시오. 즐겨!
레시피 태그:
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