브라이언 하기와라 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
- 총 80 분
- 준비: 20 분
- 요리: 60 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1092 | 칼로리 |
| 57g | 지방 |
| 33g | 탄수화물 |
| 105g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1092 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 57g | 73 % |
| 포화 지방 15g | 75 % |
| 콜레스테롤 332mg | 111 % |
| 나트륨 1644mg | 71 % |
| 총 탄수화물 33g | 12 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 105g | |
| 칼슘 84mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
맛있는 치킨 드럼 스틱보다 먹는 것이 더 재미 있습니까? 특히 두껍고 반짝이는 바베큐 유약으로 덮여 있습니다.
성분
- 치킨 드럼 스틱 12 개 (약 3 1/2 파운드)
- 바비큐 소스 1 컵 (분할)
- 흑설탕 1 큰술
- 사이다 식초 1 큰술
- 1 작은 술 소금 (필요에 따라 더 많이)
- 1/2 작은 술 후추
- 핫소스 1/2 티스푼
- 식물성 기름 1 큰술 (그리스 팬에)
그것을 만드는 단계
예리한 칼로 드럼 스틱의 가장 두꺼운 부분에 약 1 인치 간격으로 두 개의 슬래시를 만들어 뼈를 자릅니다. 닭고기를 밀봉 가능한 대형 플라스틱 냉동 백에 옮깁니다.
작은 그릇에 바베큐 소스 1/4 컵과 나머지 재료를 섞습니다. 닭고기 봉지에 부어 공기를 대부분 밀고 밀봉하십시오. 가방을 부드럽게 흔들어 소스를 골고루 분배하십시오. 4 시간 이상 냉장 보관하십시오.
오븐을 400F로 예열합니다.
호일과 베이킹 오일에 식물성 기름을 살짝 바르십시오. 팬에 집게와 공간이 고르게 가방에서 닭고기를 제거합니다. 가방 내용물을 폐기하십시오. 바베큐 소스로 나지만의 양쪽을 닦습니다.
15 분 동안 굽고, 더 많은 소스로 넉넉하게 닦아냅니다. 오븐으로 돌아와서 약 50-60 분의 총 조리 시간 동안이 칫솔질 과정을 세 번 더 반복하십시오. 완료되면, 닭은 부드럽게 포크되고 두껍고 아름다운 유약을냅니다.
레시피 태그:
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