윌리엄 쇼 / 돌링 킨 들리 / 게티 이미지
- 총 2 시간 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 2 시간 30 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 424 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 28g | 탄수화물 |
| 37g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 424 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 23 % |
| 포화 지방 5g | 27 % |
| 콜레스테롤 101mg | 34 % |
| 나트륨 1153mg | 50 % |
| 총 탄수화물 28g | 10 % |
| 식이 섬유 5g | 17 % |
| 단백질 37g | |
| 칼슘 79mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
달콤한 파프리카와 캐러 웨이 씨앗은 피망과 깍둑 썰은 토마토와 함께이 쇠고기 굴 라시를 맛냅니다.
성분
- 1 1/2 파운드 입방체 스튜 쇠고기 또는 쇠고기와 돼지 고기의 조합
- 식물성 기름 1 ~ 2 큰술
- 다진 양파 1 개
- 소금 2 작은 술
- 캐러 웨이 씨앗 1 티스푼
- 굵은 후추 1/2 티스푼
- 베이 리프 1 개
- 달콤한 헝가리 파프리카 1 큰술
- 1 캔 (14.5 온스) 깍둑 썰은 토마토
- 1/2 컵 물 또는 쇠고기 국물
- 다진 피망 3/4 컵
- 중형 감자 6 개, 1/4 인치 두께 슬라이스
- 물 1 테이블 스푼과 물 2 테이블 스푼을 섞은 것
그것을 만드는 단계
네덜란드 오븐이나 스톡 팟에서 기름에 쇠고기 큐브를 갈아서 끓입니다.
양파를 넣고 가볍게 갈색이 될 때까지 또는 약 5 ~ 8 분 동안 요리하십시오. 허브와 양념, 토마토, 물 또는 국물, 피망을 넣습니다.
2 시간 동안 덮고 끓으십시오.
감자를 넣고 약 15 분 정도 더 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
원하는 경우 밀가루 2 테이블 스푼과 물 2 테이블 스푼을 섞은 페이스트로 두껍게 한 다음 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
