NightAndDayImages / 게티 이미지
- 총 27 분
- 준비: 15 분
- 요리: 12 분
- 수율: 24 쿠키 (24 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 250 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 26g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 쿠키 24 개 (24 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 250 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 18 % |
| 포화 지방 10g | 49 % |
| 콜레스테롤 38mg | 13 % |
| 나트륨 127mg | 6 % |
| 총 탄수화물 26g | 10 % |
| 식이 섬유 2g | 9 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 26mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 질긴 오트밀 초콜릿 칩 쿠키는 놀랍도록 부드러운 질감을 지니고 있으며 멋진 키가 큰 차가운 우유를 마시거나 방과 후 간식을 먹기에 완벽합니다. 이것들은 코코넛 오일로 만들어져 유제품이 없으며, 아는 사람이 유제품 알레르기가있는 경우 손에 든 좋은 요리법입니다. 이 경우 Enjoy Life Chocolate Chips 또는 Sunspire와 같이 구울 수있는 유제품이없는 초콜릿 칩을 찾으십시오.
코코넛 오일은 베이킹에서 인기있는 성분이되었습니다. 고온을 견디며 쇼트닝, 버터, 마가린 및 식물성 기름을 대체합니다. 머핀, 스콘 및 케이크에 수분을 첨가하면서 일정한 가벼움과 달콤한 향기를 더합니다. 코코넛 오일 또는 풍부한 망고 카 다몬 호두 바가 든 촉촉한 바나나 빵을 만들어 쿠키와 함께 제공하십시오.
성분
- 1 컵 코코넛 오일 (처녀, 이것은 짧게 만드는 것과 비슷한 고형 지방입니다. 코코넛 오일이 너무 따뜻하면 녹을 것입니다)
- 설탕 3/4 컵
- 설탕 2/3 컵 (갈색, 단단히 포장)
- 큰 계란 2 개
- 1 작은 술. 바닐라 추출물
- 밀가루 1/2 컵 (다용도)
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 소금 1 티스푼
- 귀리 2 컵 (압연)
- 초콜릿 칩 2 컵 (세미 스위트 또는 다크)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열하십시오.
Silpat 매트 또는 양피지가있는 라인 2 쿠키 시트.
큰 믹싱 보울에서 설탕이 잘 섞일 때까지 전기 믹서로 코코넛 오일과 설탕을 치십시오. 계란과 바닐라를 치십시오.
중간 그릇에 밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 함께 터십시오. 마른 재료를 젖은 재료에 넣고 결합 될 때까지 저속으로칩니다. 오버 믹스하지 마십시오.
오트밀과 초콜릿 칩을 저어주세요.
쿠키 사이에 1 인치를 남기고 준비된 쿠키 시트에 둥근 스푼으로 떨어 뜨립니다.
가장자리 주위에 황금빛 갈색이 될 때까지 10 ~ 12 분을 굽습니다. 너무 많이 굽지 마십시오. 쿠키가 질리지 않습니다.
오트밀 초콜릿 칩 쿠키를 와이어 랙으로 옮겨 식힌다.
즐겨!
팁
- 반죽을 미리 만들려면 반죽을 플라스틱 랩으로 싸서 냉장 보관하십시오. 통나무 모양으로 구르면 빵을 구울 준비가되었을 때 쉽게자를 수 있습니다. 냉장고에서 꺼내 반죽을 나누어 굽습니다!
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