다이아나 래 트레이
- 총 38 분
- 준비: 30 분
- 요리: 8 분
- 냉각 시간: 5 시간
- 수확량: 7-8 다스 (40 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 94 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 7-8 다스 (40 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 94 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 4g | 20 % |
| 콜레스테롤 38mg | 13 % |
| 나트륨 52mg | 2 % |
| 총 탄수화물 7g | 삼% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 12mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 바람개비 아이스 박스 쿠키는 초콜릿과 바닐라 반죽으로 만들어집니다. 쿠키는 최소한 4 시간 동안 식어야하므로 하루나 하루에 미리 쿠키를 시작하십시오.
쿠키는 크리스마스에 완벽하며 몇 가지 추가 단계가 있지만 노력할만한 가치가 있습니다. 또는 아래의 초콜릿 너트 쿠키 변형을 사용해보십시오.
휴일과 특별한 날을 위해 굽는 훌륭한 쿠키입니다.
성분
- 버터 1/4 컵 (10 온스, 연화)
- 가루 설탕 1 1/2 컵
- 큰 계란 1 개
- 바닐라 1 1/2 티스푼
- 다용도 밀가루 3 컵
- 1/4 작은 술 소금
- 무가당 코코아 가루 1/4 컵
그것을 만드는 단계
큰 혼합 사발 크림에서 버터와 설탕은 가볍고 푹신한 때까지 함께; 계란과 바닐라를 첨가하십시오. 잘 섞는다.
밀가루 나 소금을 그릇이나 왁스 종이에 합치십시오.
손으로 또는 저속으로 믹서로, 가루 혼합물을 크림 혼합물에 점차적으로 첨가하고; 결합 될 때까지 혼합하십시오.
반죽을 2 등분으로 나눕니다. 코코아를 한 부분으로 섞습니다.
두 부분을 적어도 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 일반 바닐라 반죽을 약 16 x 6 인치의 직사각형으로 굴립니다.
초콜릿 반죽을 같은 크기의 사각형으로 굴려 평평한 반죽 위에 조심스럽게 놓습니다.
레이어드 반죽을 약 1/4 인치 두께로 굴립니다.
넓은면에서 시작하여 반죽을 단단히 감습니다. 플라스틱 랩으로 싸서 4-6 시간 동안 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
오븐을 400F로 가열하십시오.
롤을 1/8 인치 슬라이스로 자릅니다. 절단 할 때 부러지면 반죽을 약간 따뜻하게하십시오.
쿠키를 무 가공 또는 양피지 라이닝 시트에 약 1 인치 간격으로 배치하십시오.
약 7-9 분 동안 또는 쿠키가 설정 될 때까지 굽습니다.
베이킹 시트에서 쿠키를 즉시 제거하고 랙에서 완전히 식히십시오.
변형: 초콜릿 너트 쿠키를 만들려면 모든 반죽을 코코아 1/2 컵과 섞으십시오. 잘게 잘린 호두 또는 피칸 1/2 컵을 큰 접시에 넣으십시오. 반죽을 두 부분으로 나누고 각 부분을 직경이 약 1 1/2 인치 인 원통 모양으로 만듭니다. 잘게 잘린 견과류로 각 실린더를 굴립니다. 초콜릿 바람개비 쿠키는 플라스틱 랩으로 싸서 냉장 보관하십시오. 위에서 지시 한대로 슬라이스하고 굽습니다.
레시피 태그:
- 초콜릿
- 디저트
- 미국 사람
- 크리스마스
