스프루스
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 596 | 칼로리 |
| 24g | 지방 |
| 78g | 탄수화물 |
| 20g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 596 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 24g | 30 % |
| 포화 지방 8g | 41 % |
| 콜레스테롤 226mg | 75 % |
| 나트륨 1115mg | 48 % |
| 총 탄수화물 78g | 29 % |
| 식이 섬유 9g | 33 % |
| 단백질 20g | |
| 칼슘 204mg | 16 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 레시피는 유제품이없고 글루텐이없는 맛있고 입에 녹은 메밀 팬케이크를 만듭니다. 계란은 유제품이 아니고 유제품 채식인이 먹을 수 있기 때문에 계란이 포함되어 있지만 완전 채식으로 간주되지는 않습니다.
팬케이크 위에 코코넛 오일을 사용한 적이 없다면, 팬케이크를 사용해보십시오. 코코넛 오일은 맛이 부드럽고, 특히 순수한 메이플 시럽의 이슬비와 함께 가장 멋진 방법으로 달콤한 메밀 향을 강조합니다.
다른 팬케이크와 마찬가지로, 옷을 입는 방법은 다양합니다. 신선한 바나나를 얇게 썰어 핫케익에 넣거나 딸기, 베이컨 (또는 완전 채식 베이컨 대용 식품), 잘게 썬 코코넛, 견과류 또는 유제품이 들어 있지 않은 초콜릿 칩을 섞어 넣습니다.
성분
- 메밀 가루 1 1/2 컵 (유기농)
- 글루텐 프리 밀가루 1/2 컵 (다용도)
- 베이킹 소다 2 작은 술
- 선택 사항: 1/8 작은 술 지상 계피
- 소금 1 티스푼
- 코코넛 우유 2 컵 (또는 아몬드 우유, 두유 또는 선택한 다른 유제품 우유)
- 큰 계란 2 개 (약간 구타)
- 메이플 시럽 2 큰술
- 올리브 오일 2 테이블 스푼 (추가 엑스트라, 사용 가능한 경우 냉간 프레스)
- 바닐라 추출물 1/2 티스푼 (순수한지 확인하십시오. 모조 품종에는 글루텐이 들어있을 수 있습니다)
- 코코넛 오일 1 ~ 2 큰술 (처음, 요리 및 서빙 용)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
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중간 크기의 믹싱 보울에서 메밀 가루, 다목적 글루텐 프리 밀가루, 베이킹 소다, 선택적인 계피 및 해염을 혼합하십시오. 따로.
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다른 사발에서는, 코코넛 밀크, 가볍게 두들겨 진 계란, 단풍 나무 시럽, 올리브유 및 순수한 바닐라 추출물을 함께 터십시오.
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젖은 재료를 마른 곳에 넣고 대부분 부드러워 질 때까지 저어주세요 (일부 덩어리는 괜찮음). 메밀이 액체를 약간 흡수 할 수 있도록 배터를 10 ~ 15 분 동안 그대로 두십시오 (이 단계를 건너 뛰지 마십시오.
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프라이팬이나 팬에 코코넛 오일을 바르고 중간 열에 열을가하십시오. 한 번에 약 1/4 컵의 반죽을 뜨거운 프라이팬에 넣고 한쪽면에 작은 거품이 나타날 때 주걱으로 뒤집어 1 ~ 2 분 동안 각면을 요리합니다.
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양쪽이 약간 갈색 일 때 제거하십시오.
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반죽이 모두 사용될 때까지이 작업을 계속하십시오. 완성 된 팬케이크를 종이 타월 또는 깨끗한 주방 타월로 덮어 나머지는 마무리하면서 따뜻하게 유지하십시오.
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여분의 코코넛 오일과 순수한 메이플 시럽으로 팬케이크를 즉시 제공하십시오. 즐겨.
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팁
- 식이 제한이나 알레르기가있는 사람을위한 레시피와 마찬가지로, 모든 성분의 라벨을 읽고 유제품 성분이나 기타 알레르기 항원이 없는지 확인하십시오.
레시피 태그:
- 글루텐 무료 아침 식사
- 아침밥
- 미국 사람
- 부활절
