Maeklong 시장에서 판매되는 바비큐 정어리. 토니 번즈 / 게티 이미지
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 1/2 컵 바베큐 문지름 (8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 42 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 10g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1/2 컵 바베큐 문지름 (8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 42 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 1747mg | 76 % |
| 총 탄수화물 10g | 4 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 9mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
만들기 쉽고 건강에 좋은 바베큐 문양을 찾고 계십니까? 이 타이 바비큐 럽을보십시오! 추가 텍사스 향신료와 풍미로 인해 아시아에서 영감을 얻은 바베큐 문지름이 더 우수하다는 점을 제외하고는 전통적인 텍사스 드라이 럽과 비슷합니다. 심황은 고기에 아름다운 색을 주며 마늘과 카이엔은 향신료를 만듭니다. 생선, 닭고기 및 바베큐 갈비를 포함한 모든 종류의 고기와 함께 사용할 수 있습니다. 큰 배치를 만들어 조리대의 항아리에 보관하십시오.이 간단하지만 맛있는 바베큐 문질러서 여름 내내 계속 갈 수 있습니다!
성분
- 2 큰술. 마늘 가루
- 1.5 큰술. 심황
- 2 큰술. 설탕
- 3 큰술. 옥수수 전분
- 1/2 ~ 1 큰술. 카이엔 고추 (매운 매운맛에 따라 조정)
- 1 큰술. 흰 후추 (또는 1/2 큰술 검은 후추)
- 2 큰술. 소금
그것을 만드는 단계
작은 그릇이나 컵에 모든 재료를 함께 저어주세요.
닭고기, 생선, 갈비뼈 또는 기타 고기를 바비큐에 뿌립니다. 분말을 살에 누르거나 문지릅니다. 팁: 축축한 느낌을 더하기 위해: 먼저 고기 위에 한 스푼의 식물성 기름 두 개를 뿌려 표면에 골고루 뿌립니다. 그런 다음 바베큐 문지름을 살이나 피부에 바르거나 문지르십시오.
요리 할 때까지 고기 또는 생선을 바비큐 / 구이하십시오.
원한다면이 간단한 쿡 쿡 타이 소스를 곁들여 먹거나 디핑 소스로 사용하십시오. 그냥 함께 저어주세요:
신선한 라임 주스 1/4 컵
2 큰술. 흑설탕
2 큰술. 생선 소스 (또는 2.5 Tbsp. 간장 대체)
2 큰술. 샬롯 또는 자주색 양파, 잘게 다진
1/2 tsp. 카이엔 고추
충분히 짜지 않은 경우 생선 / 간장 소스를 추가하고 원하는 경우 설탕이나 향신료를 더 첨가하여 젓고 맛 테스트를합니다. 즐겨!
레시피 태그:
- 소스
- 타이
- 여름
- 향신료 믹스
