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- 총 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 0 분
- 진정: 60 분
- 수율: 3/4 컵 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 37 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 2g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 3/4 컵 (6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 37 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 1g | 삼% |
| 콜레스테롤 3mg | 1% |
| 나트륨 20mg | 1% |
| 총 탄수화물 2g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 36mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
건강에 민감한 독일인들은 음료에서 디저트에 이르기까지 모든 종류의 요구르트 (요구르트)를 좋아합니다. 다음 상추 및 토마토 샐러드에서 인기있는 독일 요구르트 샐러드 드레싱, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (말 그대로 "양파를 곁들인 독일 요구르트 샐러드 드레싱")을 사용하거나 국수, 쌀 또는 월 도프 타입 샐러드를 드레싱하거나 독일 고기 퐁듀에 담그십시오. 양파, 딜, 마늘 및 향신료는이 드레싱에 약간의 지퍼를줍니다.
독일에서는 사워 크림과 요구르트, 때로는 약간의 마요네즈가 함유되어 고기 나 계란을 보완하기 위해 빠르고 차가운 소스를 만드는 데 종종 사용됩니다. 이 소스는 고기 퐁듀 파티와 콜드 클롭 (독일 미트볼) 또는 frikadellen (독일 고기 패티)에도 좋습니다. 요구르트 샐러드 드레싱에이 레시피를 사용하여 상상력을 자극하십시오. 독일 고기 요리, 폰듀 및 핫 스톤 요리를위한 더 많은 소스 레시피가 있습니다.
성분
- 1/2 컵 요거트 (일반)
- 설탕 2 작은 술 (또는 감미료; 맛보기)
- 화이트 발사믹 식초 (또는 화이트 와인 식초) 2 티스푼
- 1 큰술 오일 (카놀라 또는 호두)
- 선택 사항: 1 작은 술 겨자 (중간 독일인)
- 다진 부추 1 테이블 스푼
- 다진 양파 1 큰술
- 1 큰술 딜 (다진 것)
- 다진 마늘 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
작은 그릇에 1/2 컵 플레인 요거트, 2 티스푼 또는 설탕이나 다른 감미료, 화이트 발사믹 식초 또는 화이트 와인 식초 2 티스푼과 카놀라유 또는 호두 오일 1 티스푼을 함께 젓습니다. 옵션 겨자를 추가하십시오. 겨자 맛은 많이 나오므로 진정한 머스타드 팬이라면 사용하십시오. 조금 시작하여 거기서부터 실험 해 볼 수 있습니다.
다진 파 1 테이블 스푼, 다진 양파 1 큰술, 다진 딜 1 테이블 스푼, 다진 마늘 1 티스푼을 저어줍니다.
풍미가 결혼하도록 냉장고에 드레싱을 몇 분 또는 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 실온에서 식히거나 식히십시오.
레시피 태그:
- 드레싱
- 독일 드레싱
- 독일 요구르트
- 간식
