채식과 비건 추수 감사절 메인 요리 레시피

스프루스 / 아니타 스케 터

당신이 채식을하거나 채식을한다고해서 놀라운 추수 감사절 식사를 할 수 없다는 의미는 아닙니다. 휴일 축제를위한 주요 요리 아이디어를 찾고 있다면 더 이상 보지 마십시오! 주요 명소 (또는 2 개)를 선택한 후 반찬과 디저트 영감을 얻으십시오.

• 채식 보리 박제 스쿼시

  

  스프루스 / 보리 식품 협의회

  영양가있는 통 곡물 보리는 부드러운 도토리 스쿼시를위한 향긋한 충전물을 만듭니다. 이 채식 보리 인형 스쿼시 요리는 예쁜 중심을 이루고 쉽게 비건 채식을 할 수 있습니다. 원한다면 소수의 말린 과일과 구운 견과류를 넣으십시오.

• 비건 호박 리조또

  

  스프루스

  리조또는 특별한 날에 완벽한 고급 요리이며 호박을 추가하면 축제의 휴일 요리가됩니다. 비건 버터를 사용하여이 비건 호박 리조또를 완전 비건 채식으로 만들고 신선한 세이지가 있다면 얇게 썬다.

• Torta Pascualina-시금치와 리코 타 타르트

  

  스프루스 / 마리안 블레이즈

  spanakopita를 연상시키는 키가 크고 벗겨지는 타르트는 전통적인 명절 요리가 아닐 수도 있지만, 이 torta pascualina는 인기가 있습니다. 시금치, 버섯, 치즈로 가득하고 퍼프 페이스 트리로 싸서 꿈처럼 자릅니다.

• 매운 고구마와 퀴 노아 샐러드 보울

  

  마이클 버먼 / 게티 이미지

  단백질이 풍부하고 탄수화물이 적고 풍미가 높은이 매운 고구마와 퀴 노아 샐러드 보울은 완전 채식주의 자이며 글루텐이 없으며 몇 가지 핵심 성분 만 있습니다. 신선한 잎이 많은 녹색을 첨가하여 샐러드와 같이 만들거나 더 뜨거운 스튜와 같은 요리를 제공하십시오.

• 간편한 비건 채식과 글루텐 프리 렌즈 콩 덩어리

  

  스프루스

  추수 감사절보다 편안한 음식을 먹을 수있는 더 좋은 시간은 없으며 채식 미트 로프는 모두 편안합니다. 렌즈 콩과 쌀은 슬라이스 할 수있는 만족스러운 질감을 만듭니다. 케첩이 많고 으깬 감자를 곁들인이 비건 채식과 글루텐 프리 렌즈 콩 덩어리를 제공하십시오.

• 채식 두부 칠리

  

  katerinabelaya / 게티 이미지

  단백질이 풍부한 칠리로 남서부로 휴가를 보내십시오. 부드러운 콩, 두부, 버섯, 채소 및 향신료가 많은이 채식 두부 칠리는 직접 만든 콘 브레드와 함께 제공됩니다. 비 채식인을 위해 측면에 치즈 또는 사워 크림을 제공하십시오.

• 호박 알프레도 파스타

  

  스프루스 / 몰리 왓슨

  이 파스타 요리의 경우 호박 퓨레로 만든 크림이 풍부하고 풍부한 소스에 pappardelle 파스타가 던져집니다. 당신이 찾을 수있는 최고의 파스타를 사용하십시오 (신선한 것이 가장 좋거나 심지어 집에서 만든 것).이 호박 알프레도 파스타에 갓 갈린 파마산 치즈를 토핑하여 마무리하십시오.

• 콘 브레드 먹거리와 채식 박제 도토리 스쿼시

  

  스프루스 / 빅토리아 하이트

  추수 감사절 칠면조를 채우는 대신 자연스럽게 달콤한 도토리 스쿼시를 만듭니다. 좋아하는 스터핑 믹스를 사용하여 채소, 허브 및 깍둑 썰은 사과로 재즈하십시오. 오븐에서 구운 상판은 멋지고 바삭 바삭 해집니다. 채식 그레이비를 곁들인 옥수수 빵으로 채워진 채식 박제 도토리 스쿼시를 제공하십시오.

• 비건 "치킨"팟 파이

  

  제임스 바이 그리 / 게티 이미지

  퍼프 페이스 트리와 완전 채식 닭고기로 만든 수제 냄비 파이로 추수 감사절 손님을 와우. 신선한 허브와 채소는이 비건 채식 "닭"냄비 파이를 신선하고 맛있게 유지합니다.

• 감귤 노트와 타이 호박 카레

  

  스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카

  부드러운 호박, 신선한 채소 및 크림 코코넛 카레 소스가 들어간 감귤 향이 나는 맛있는 타이 호박 카레를 제공하여 올해의 것들을 섞어보십시오. 비건 채식과 글루텐 프리 (글루텐 프리 간장으로 만든 경우)입니다.

• 채식 야생 쌀과 버섯 필라프

  

  스프루스 / 줄리아 하트 벡

  더욱 풍성한 채식 야생 쌀과 버섯 필라프를 위해 고품질 야채 국물로 야생 쌀과 현미를 요리하십시오. 얇게 썬 버섯, 양파, 마늘 및 허브가 깊이를 더합니다. 쌀을 먼저 토스트하여 더 잘 굽습니다.

• 죽은 태아의 치즈와 자 타르

  

  스프루스 / 아니타 스케 터

  페타 치즈와 자 타르 (기본적으로 개방형 파이)가 들어간 수제 비트 갈레트는 저녁 식사의 중심지로 환상적으로 보입니다. 간단한 수제 페스트리를 펼치고 페타 치즈로 채우고 자 타르 (중동 향신료 향신료 믹스)로 사탕무를 썰어 채우면 접 힙니다.

• 화이트 와인 소스를 곁들인 버터 넛 스쿼시 라비올리

  

  스프루스

  파스타는 추수 감사절을위한 선택의 여지가 없지만, 화이트 와인 소스를 곁들인이 채식 버터 넛 스쿼시 라비올리는 모든면에서 풍성합니다. 버터 넛 스쿼시와 화이트 와인, 크림, 레몬 소스를 채우면 모두를 기쁘게 할 것입니다.

• 소시지 대용품으로 미식가 채식 인형 버섯

  

  토바 테이 텔 바움 / 게티 이미지

  채식 소시지, 빵 부스러기, 피망 및 마늘로 채워진이 박제 버섯은 풍미가 넘칩니다. 육류 애호가조차도 소시지 대용 으로이 풍성한 비건 채식 버섯을 파고들 것입니다.

• 쉬운 채식 호박 수프

  

  산드라 오 클레어 / 게티 이미지

  슈퍼 빠르고 쉽고, 이 쉬운 채식 호박 수프는 원하는 경우 완전 채식주의 자로 만들 수 있습니다. 무가당 통조림 호박을 사용함으로써, 전체 접시는 전혀 함께 모이지 않으며 축제의 주황색입니다.

• 필로와 페타 크림 토마토 타르트

  

  스프루스 / 아니타 스케 터

  진정한 중심을 위해 필로 페이스트리로 만든 채식 타르트를 만드십시오. Fillo는 퍼프 페이스 트리와 비슷한 초 박편이며 냉동 식품 통로에서 찾을 수 있습니다. 슈퍼마켓에서 괜찮은 토마토를 찾을 수 없다면, 얇게 썬 호박이나 피망으로 필로와 페토 크림으로 토마토 타르트를 바르십시오.

• 고구마 뇨키

  

  스프루스 / 몰리 왓슨

  직접 만든 파스타는 특히 뇨키를 만드는 경우 들리는 것만 큼 어렵지 않습니다. 고구마는 단맛과 색을 더하고 추수 감사절에 맞는 요리를 만듭니다. 이 고구마 뇨키를 갈색 버터, 세이지 또는 비건 토마토와 같은 원하는 소스에 바르십시오.

• 비건 보리, 벼, 크랜베리 ​​필라프

  

  스프루스 / 다이아나 치 스트 루가

  진주 보리는 충전재가 풍부하고 섬유질이 풍부한 곡물이며, 견과류가 잘 씹 힙니다. 야생 쌀, 말린 크랜베리, 견과류와 함께 비건 보리, 야생 쌀 및 크랜베리 ​​필라프의 만족스러운 메인 요리를 만드십시오. 색과 후추로 물린 음식에 신선한 아루 굴라를 넣고 비건 채식을하지 않으면 부서진 페타 치즈를 뿌린다.

• 비건 퀴 노아로 채워진 도토리 스쿼시

  

  스프루스 / 줄리아 하트 벡

  영양가 높고 맛이 좋은 비건 채식 메인 요리의 경우, 이 비건 채식 노아로 채워진 도토리 스쿼시 레시피에 퀴 노아를 사용하십시오. 건포도와 피칸은 질감과 약간의 단맛과 영양을 추가합니다.

• 채식 호박 라자냐

  

  스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카

  이 슈퍼 치즈 채식 호박 라자냐는 전형적인 토마토 소스를 크림 같은 호박 퓌레로 대체합니다. 호박 통조림을 사용한다는 것은 식사 준비를 마치는 동안 빠르게 결합하여 굽는 것을 의미합니다. 비건 라자냐의 경우, 캐슈 치즈 소스로이 버전을 사용해보십시오.

• 수제 야채 수프

  

  스프루스

  수제 야채 수프를 만드는 비결은 다양한 야채와 고품질 야채 스톡입니다. 그릇에 든 식사이지만 축제 반찬과 잘 어울립니다. 국물을 담그는 빵 바구니를 잊지 마십시오.

• 쉬운 채식 호박 만두

  

  스프루스

  채식 만두는 독특하고 재미있는 추수 감사절 요리를 만듭니다. 실습 경험을 위해 손님이 일찍 와서 만두를 채우고 접으십시오. 치즈, 갈색 버터 소스 또는 간장 디핑 소스를 뿌려서 쉽게 채식 호박 만두를 제공하십시오.

• 짭짤한 시금치와 치즈 빵 푸딩

  

  스프루스 / 몰리 왓슨

  이 맛있는 시금치와 치즈 빵 푸딩 요리법으로 미식가 빵 푸딩으로 먹거리를 스포트 라이트로 가져 오십시오. 소박한 빵 조각은 시금치와 치즈와 결합되어 특별한 날에 적합하고 군중에게 먹이를 줄 수있는 퇴폐적 인 요리를 제공합니다.