스프루스
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
쉽고 상쾌한 Aperol Spritz는 시도해 볼 음료입니다. 그것은 허브와 뿌리의 비밀 혼합을 사용하여 이탈리아에서 쓴 달콤한 오렌지 맛의 아페리티프 인 Aperol의 시그니처 음료입니다. 리큐어는 1912 년에 개발되었으며이 칵테일은 1950 년대에 시작되었습니다. 화려한 오렌지 음료는 그 이후로 가장 좋아하는 저녁 식사 파티 아페리티프였으며 테이블에있는 음식과 완벽하게 어울립니다.
때때로 "아 페롤 스프 릿츠 의식"이라고 불리는이 레시피로 쏟아지는 순서가 있습니다. 얼음이 먼저 들어가고 프로 세코 (스파클링 이탈리안 와인)가 아 페롤을 따라 갔다가 탄산 음료가 튀었습니다. 음료는 전형적으로 교반되지 않은 상태로 유지되며, 혼합을 위해 와인 및 소다의 기포에 의존한다.
성분
- 2 온스 프로 세코 (Cinzano)
- 2 온스 Aperol
- 스플래시 소다
- 장식: 오렌지 슬라이스
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
키가 큰 유리에 얼음과 오렌지 슬라이스를 넣습니다.
스프루스
프로 세코에 붓고 아 페롤을 따르십시오.
스프루스
소다의 스플래시를 추가하십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
스프루스
팁
- 당신이 오렌지 슬라이스를 추가하면 당신에게 달려 있습니다. Aperol은 얼음을 넣었을 때 얼음으로 채워져도 5 온스 이상의 액체를 담을 수 있습니다. 이 음료를 원하는만큼 키우거나 유리를 채우십시오. 정통성을 유지하려면 Aperol과 Prosecco의 동일한 부분을 부어 넣으십시오 (일부 사람들은 Aperol을 2 부분 Prosecco에서 2 부분 선호). 또한 어떤 스타일의 유리로도 만들 수 있습니다. 밝은 오렌지색은 칵테일 글래스에서 멋진 "마티니"를 만들어 내며 일반적으로 줄기 유리 제품 (예: 화이트 와인 글래스)에서도 제공됩니다. 바위에서 더 짧은 음료를 마시려면 좋아하는 구식 유리를 드십시오.
레시피 변형
- Prosecco는 (선택된 이탈리아 뿌리 때문에) 선택한 와인이지만 스파클링 와인은 잘 작동합니다. 전통적이지는 않지만 최고급 보드카 (특히 감귤류 보드카)는이 음료에 좋은 추가 물입니다. Aperol Spritz와 가끔씩 매운 칵테일을 즐기는 경우 매운 팔로마를 좋아할 수도 있습니다. 이 요리법은 Aperol에 태국 칠리 페퍼 (스프 리츠에 사용될 수있는 주입)를 주입 한 다음 데킬라, 자몽과 섞어 클럽 소다로 뿌립니다 (원하는 경우 프로 섹코 추가). 그것은 당신의 입맛을 깨우는 매우 활기찬 음료입니다.
Aperol Spritz는 얼마나 강력합니까?
Aperol은 11 % ABV (22 증거)로 병에 담겨있어 평균 Prosecco와 같은 강도입니다. 두 사람이 Aperol Spritz에서 함께 모일 때, 음료는 매우 즐거운 9 % ABV (18 증거)입니다.
레시피 태그:
- 샴페인
- 칵테일
- 미국 사람
- 가족 식사
