스프루스
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수율: 12 개의 쿠키
이 초콜릿 칩 쿠키는 엄마가 사용했던 것과 같은 맛이지만 실제로는 비건입니다. 버터와 계란 대신 비건 마가린과 계란 대체제, 세미 스위트 비건 초콜릿 칩이 추가됩니다. 결과는 가족이 좋아하는 부드럽고 맛있는 쿠키입니다.
성분
- 밀가루 2 1/4 컵
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 소금 1 티스푼
- 비건 마가린 1 컵 (실온)
- 설탕 3/4 컵
- 갈색 설탕 3/4 컵
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 계란 2 개용 Ener-G 계란 대체제 (패키지 지침에 따라 준비 됨)
- 세미 달콤한 비건 초콜릿 칩 12 온스
그것을 만드는 단계
- 슈퍼마켓에서 비건 초콜릿 칩을 찾는 데 어려움을 겪고 있다면 Trader Joe 's and Whole Foods를 사용해보십시오. 그들의 집 브랜드는 실제로 비건 채식입니다 Sunspire와 Tropical Source는 두 가지 더 인기있는 브랜드로, 쿠키를 떨어 뜨릴 수있는 훌륭한 도구는 아이스크림 스쿠프와 유사한 쿠키 스쿠프입니다. 모두 같은 크기의 완벽한 라운드를 만드는 데 이상적이며, 레버를 누르기 만하면 반죽이 쉽게 풀립니다. 공에 넣고 쿠키 시트에 놓고 냉동실에 넣으십시오. 얼었을 때, 밀폐 용기에 넣어 최대 3 개월 동안 지속하십시오. 빵을 구울 준비가되었을 때 해동 할 필요가 없습니다. 베이킹 시간에 1-2 분만 추가하면됩니다.
재료를 모으고 오븐을 350F로 예열하십시오.
스프루스
큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 시프터 (있는 경우)를 사용하여 결합하십시오. 따로.
스프루스
별도의 큰 그릇에 완전 마가린, 설탕, 갈색 설탕, 바닐라 및 준비된 계란 대체제를 섞어 부드럽고 푹신한 때까지 두십시오.
스프루스
이 혼합물에 건조 성분을 첨가하고 잘 혼합 될 때까지 교반한다.
스프루스
잘 퍼질 때까지 비건 초콜릿 칩스를 부드럽게 저어주세요.
스프루스
1 인치 스푼의 반죽을 쿠키 시트에 떨어 뜨립니다.
스프루스
가장자리가 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 약 8-10 분 동안 구우십시오.
스프루스
쿠키 시트에서 제거하기 전에 2 분 동안 식히십시오.
팁
다른 비건 쿠키 레시피
다양한 맛있는 쿠키로 가득 찬 쿠키 용기를 상상해보십시오. 모두 비건 채식입니다! 몇 가지 간단한 재료 교환으로 좋아하는 쿠키를 오븐에서 따뜻하게 데울 수 있습니다. 이 초콜릿 칩 쿠키 외에도 비건 마가린과 두유 또는 두부를 포함한 부드럽고 타르트 레몬 설탕 쿠키를 사용하는 또 다른 클래식 오트밀 건포도 쿠키를 사용해보십시오. 약간 건강하고 약간 다른 것을 위해, 채식주의 자 땅콩 버터 오트밀과 바나나 쿠키를 설탕과 함께 사용하지 마십시오. 당신이 당신의 과자에 약간의 짭짤한 소금을 좋아한다면, 완전 채식 초콜릿 칩 베이컨 쿠키가 바로 골목에 있습니다. 레시피에는 완전 채식 베이컨, 완전 채식 마가린, 계란 대체제 및 완전 채식 초콜릿 칩이 필요합니다. 빠르고 쉬운 것이 필요하다면 코코넛 밀크와 함께 빵을 굽지 않은 초콜릿 땅콩 버터 쿠키를 사용하십시오.
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