클라우디아 토 티르 / 게티 이미지
- 총 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 0 분
- 수율: 2 1/2 컵 (40 인분)
영양 지침 (1 회 제공) | |
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11 | 칼로리 |
0g | 지방 |
2g | 탄수화물 |
0g | 단백질 |
영양 사실 | |
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서빙: 2 1/2 컵 (40 서빙) | |
서빙 당 금액 | |
칼로리 | 11 |
일일 가치 % | |
총 지방 0g | 0 % |
포화 지방 0g | 0 % |
콜레스테롤 0mg | 0 % |
나트륨 21mg | 1% |
총 탄수화물 2g | 1% |
식이 섬유 0g | 2 % |
단백질 0g | |
칼슘 12mg | 1% |
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 노 쿡 살사는 어린이 점심, 파티 및 가족 식사에 좋습니다. 통조림으로 만든 통조림 또는 규칙적으로 절단 된 토마토로 만들어 졌으므로 자르기가 훨씬 적습니다. 신선한 토마토, 특히 제철 토마토라면 언제든지 사용하십시오.
성분
- 2 (14 1/2 온스) 깍둑 썰은 토마토 캔 (쁘띠 또는 일반)
- 1 (4 온스)는 녹색 고추를 깎을 수 있습니다
- 파 1/4 컵 (얇게 썬 것)
- 신선한 파슬리 1/4 컵 (또는 실란트로 다진 것)
- 레몬 주스 (또는 라임 주스) 2 큰술
- 1/8 티스푼 후추 (신선하게 갈아서)
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 1/4 작은 술 소금 (또는 맛)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
메쉬 체 또는 소쿠리를 그릇 위에 놓고 토마토를 배출하십시오. 주스 1/4 컵을 보관하고 남은 주스를 버립니다 (또는 남은 주스를 저장 한 후 수프 또는 스톡에 사용하기 위해 얼립니다).
배수 된 토마토와 1/4 컵의 주스를 잘게 썬 녹색 고추 고추, 파, 파슬리 또는 실란트로와 결합하십시오. 라임 주스 또는 레몬 주스, 갓 분쇄 한 후추, 마늘 및 소금을 넣으십시오.
살사를 덮고 4 시간 이상 식힌다.
살사를 단단히 덮은 용기에 냉장고의 최대 5 일 동안 보관하십시오.
옥수수 칩 또는 부리 토 또는 타코와 함께 제공하십시오.
레시피 변형
- 날것의 가혹한 맛을 제거하려면, 부드럽게 될 때까지 몇 티스푼의 식물성 기름에 마늘을 볶습니다. 요리 한 옥수수, 여름 스쿼시 또는 호박, 또는 녹두에 약간의 살사를 얹은 요리. 샐러를 몇 스푼으로 구운 감자를 최고로 구우십시오.
살사를 즐기는 한 가지 이상의 방법
토마토, 마늘 및 양파로 살사를 만드는 것과 같은 오래된 루틴에 얽매이지 마십시오. 재료 몇 가지만 바꾸면 살사 세계가 만들어지고 즐길 수 있습니다.
- 신선한 토마토가 너무 많으면 고전적인 신선한 살사를 사용하는 것이 좋습니다. 마찬가지로 오이 살사는 풍부한 오이가있을 때 사용할 수있는 훌륭한 요리법입니다. 신선한 옥수수와 검은 콩 살사는 단백질을 보충하기 위해 콩과 함께 여름 신선한 야채에서 일하는 또 다른 방법입니다. 신선한 과일은 살사를 즐기는 또 다른 방법입니다. 라임 주스와 꿀 또는 망고와 복숭아의 조합으로 복숭아를 사용하고 생선이나 조개와 함께 사용하는 것을 고려하십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 요리사 살사 없음
- 간식
- 멕시코 인