프라이드 치킨 샌드위치. 다이아나 래 트레이
- 총 18 분
- 준비: 12 분
- 요리: 6 분
- 절인 액: 4 시간
- 수율: 4 인분
이 샌드위치는 빠르고 쉽게 준비하고 튀기며 양배추 샐러드 또는 던지기 샐러드와 함께 멋진 식사를하거나 테일 게이팅 이벤트에 참여합니다. Chipotle Mayonnaise, Sriracha 마요네즈 블렌드 또는 목장 스타일 버터 밀크 드레싱으로 샌드위치를 따뜻하거나 차가운 상태로 제공하십시오.
얇은 치킨 커틀릿을 사거나 각 닭 가슴살을 반으로 썰어 두 개의 커틀릿을 만듭니다. 닭 가슴살 절반이 아주 작 으면 부드럽게 두껍게 pound니다. 라이터 버전의 경우 샌드위치에 오븐에 튀긴 닭 가슴살을 사용하십시오.
성분
- 닭 가슴살 1/2 파운드 (뼈 없음)
- 버터 밀크 1 컵
- 크리올 조미료 2 티스푼
- 맛볼 소금
- 후추 맛
- 다용도 밀가루 1 1/2 컵
- 상추 잎 4 ~ 8 개
- 샌드위치 빵 4 개, Hoagie 롤 또는 미니 바게트
- 선택 사항: 마요네즈, 버터 밀크 드레싱, 스리 라차 마요네즈 또는 선택 드레싱
그것을 만드는 단계
닭 가슴살을 가로로 얇게 썰거나 얇게 썬다. 음식 보관 가방에 넣습니다. 버터 밀크와 크리올 조미료를 넣고 4 시간 이상 냉장 보관하십시오.
밀가루를 넓고 얕은 그릇에 넣습니다.
버터 밀크 매리 네이드에서 닭고기 조각을 제거하고 과잉을 털어냅니다. 소금과 갓 갈은 후추를 뿌린다.
깊은 프라이팬에서 약 1/2 인치의 오일을 325 ° F로 가열합니다.
밀가루에 양념 된 닭고기 조각을 뿌려 약 5-6 분 동안 또는 익을 때까지 양쪽으로 갈색으로 변하면서 뜨거운 기름에 한꺼번에 볶습니다. 남은 조각을 튀기는 동안 종이 타월 안감 플래터로 옮깁니다.
양상추를 얹은 롤에 닭고기 (따뜻한 음식 또는 차가운 음식)를 준비하고 마요네즈, 버터 밀크 드레싱, 스리 라차 마요네즈 또는 기타 선택 드레싱을 얹습니다.
레시피 태그:
- 샌드위치
- 버터 밀크 치킨 샌드위치
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
