Cyrielle Beaubois / 모멘트 오픈 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 3-6 인분
이 태국 바베큐 닭 날개는 만들기가 매우 쉽고 맛이 뛰어납니다. 당신의 아이들 조차도이 아시아 닭 날개에 미치게됩니다.이 닭 날개는 마늘 같은 약간 달콤한 소스로 자연스럽게 윤이 나게합니다.
야외에서 바베큐를하거나 오븐에서 굽고 구워냅니다. 어쨌든 그들은 훌륭합니다. 닭 날개는 주중이나 길고 더운 여름 주말에 항상 저녁 식사로 인기있는 선택입니다. 게임 당일 간식으로 즐길 수도 있습니다.
성분
- 클럽 크기의 닭 날개 팩 (12 ~ 24 개 날개)
- 간장 2 큰술
- 생선 소스 2 큰술
- 다진 마늘 4 ~ 5 개
- 타이 스윗 칠리 소스 3 큰술 (아시아 지역의 대부분의 대형 슈퍼마켓에서 사용 가능)
- 흑설탕 2 큰술
- 라임 주스 1 큰술
- 굴 소스 2 큰술
- 토마토 케첩 1 큰술
그것을 만드는 단계
매리 네이드 재료를 모두 작은 그릇에 넣고 닭 날개 외에 간장, 생선 소스, 마늘, 태국 달콤한 칠리 소스, 갈색 설탕, 라임 주스, 굴 소스, 토마토 케첩, 붉은 고추와 같은 모든 것을 섞어주세요. 설탕을 녹이기 위해 잘 저어주세요.
닭 날개를 큰 그릇에 넣고 소스를 부으십시오.
닭고기를 소스로 잘 저어주세요.
그릴이나 오븐을 데우는 동안 닭 날개가 10 분 이상 담 가질 수 있습니다. 원하는 경우 최대 24 시간 동안 담그도록 할 수 있습니다.
그릴 방법
그릇의 바닥에서 남은 매리 네이드로 날개를 굽고 각면에 한 번씩 바르십시오.
날개를 그대로 또는 옆에 밥과 함께 제공하십시오. 즐겨!
오븐 방법
베이킹 접시에 날개를 놓고 30 분 동안 예열 된 오븐에서 350F로 굽습니다.
그런 다음 오븐을 "Broil"설정으로 돌리십시오. 날개를 베이킹 시트로 옮기고 오븐의 높은 선반 중 하나에 날개를 놓습니다. 날개가 쉽게 타기 때문에 조심스럽게 조심하십시오. 5 분마다 15 ~ 20 분 동안 또는 광택이 나고 갈색이 될 때까지 돌리십시오. 그릇 바닥에서 남은 매리 네이드로 한 번 맛보십시오.
날개를 그대로 또는 옆에 밥과 함께 제공하십시오. 즐겨!
팁
- 레드 칠리를 다소 사용하여 매운 열량을 제어 할 수 있습니다. 태국 요리는 종종 매우 뜨거운 Bird 's Eye 칠리 페퍼를 사용합니다. 카이엔 페퍼로 대부분의 슈퍼마켓에서 발견되는 으깬 고추를 대신 할 수 있습니다.
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