다이아나 래 트레이
- 총 20 분
- 준비: 5 분
- 요리: 15 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 113 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6-8 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 113 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 7 % |
| 포화 지방 2g | 12 % |
| 콜레스테롤 11mg | 4 % |
| 나트륨 317mg | 14 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 71mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
신선한 아스파라거스는 맛있고 크림 같은 소스를 곁들입니다. 소스는 약간의 레몬 주스와 Dijon 머스타드로 맛을냅니다.
간단하게 유지하거나 소스에 햄을 넣을 수 있습니다. 나는 삶은 계란을 얇게 썰고 싶습니다.
성분
- 2 파운드의 신선한 아스파라거스 스피어스
- 버터 1 큰술
- 다용도 밀가루 1 1/2 큰술
- 닭고기 국물 1/2 컵
- 1/2 컵 반반
- 디종 머스터드 2 큰술
- 레몬 주스 1 티스푼
- 1/4 작은 술 고추
- 선택 사항: 1/2 컵 깍둑 썰기 한 햄
- 선택 사항: 단조로운 계란
그것을 만드는 단계
아스파라거스의 거친 끝을 빼냅니다.
소량의 끓는 물에 6 ~ 8 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 아스파라거스를 덮습니다. 배수. 아스파라거스 스피어를 접시에 담아 따뜻하게 유지하십시오.
저온에서 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 부드러워 질 때까지 교반하면서 밀가루를 첨가하십시오.
닭고기 국물과 반반 씩 점차적으로 저어줍니다. 사용하는 경우 햄을 추가하십시오. 약 1 분 동안 두껍고 거품이 날 때까지 계속 저어주십시오.
겨자, 레몬 주스, 후추로 털다.
원하는 경우 아스파라거스 위에 단단하게 익힌 계란 조각을 배열하십시오.
아스파라거스 위에 소스를 숟가락. 즉시 봉사하십시오.
이 레시피를 평가하십시오 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악이 아닙니다. 물론입니다. 저는 팬입니다. 추천합니다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 평가 해 주셔서 감사합니다!
