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와인 선택의 세 가지 "P"는 가격, 기본 설정, 페어링 입니다. 현지 와인 상인을 방문 할 때이 점을 명심하고 매번 우승 와인을 고르는 데 유리합니다.
가격
와인 한 병에 대해 기꺼이 지불하거나 지불하지 않을 가격은 귀하에게 적합한 와인을 선택하는 핵심 결정 요소입니다. "좋은"와인 한 병만 $ 30 이상 살 수있는 시대는 지났습니다. 오늘날의 시장에는 약 15 달러에 구입할 수있는 훌륭한 와인이 많이 있습니다. 따라서 다양한 와인을 실험하기 위해 돈을 흘릴 필요가 없습니다. 알맞은 와인 상인은 명시된 가격대에서 많은 제안을 할 수 있습니다.
우선권
아, 기본 설정. 우리 모두는 그것들을 가지고 있으며, 그들은 종종 순간 통지로 바뀌지 만, 당신이 무엇을 마실 것인지 또는 누구와 공유 할 것인지에 따라 흔들 리게합니다. 예를 들어, 행복한 시간을 함께 주최하는 경우 선호도가 "안전한"빨간색과 흰색으로 기울어 질 수 있습니다. 더 무겁고 더 풍성한 와인에 익숙하지 않은 사람들을 위해 휴식을 취하십시오-더 부드러운 Merlot 또는 Pinot Noir (때로는 "스타터 레드"라고 함)를 구입하십시오. 백인의 경우 상쾌한 Gewurztraminer를 즐기지 않는 사람은 누구입니까?
- 와인을 처음 접하고 몇 가지 제안을 원한다면: 달콤한 와인이 당신의 와인에 적합하다면 리슬링, 게뷔 르츠 트라이 너 또는 무스카트 디저트 와인을 사용해보십시오. 드라이 화이트 와인을 선호한다면 피노 블랑, 샤르도네, 피노 그리를 찾으십시오 소비에트 블랑 (Sauvignon Blanc): 가메이 (Gaymay), 피노 누아 (Pinot Noir), 더 가벼운 타닌 및보다 진한 과일, 메를로 (Merlot) 및 진판델 (Zinfandel)로 시작하는 레드의 경우, 짙은 과일이 짙은 과일로 가득 찬 와인을 원합니다. 시라 (또는 호주 출신 인 경우 쉬라즈)의 훌륭한 캘리포니아 카베르네 소비뇽과 함께 가십시오.
편성
일반적으로 화이트 와인은 더 가벼운 향이 나는 식사를 강조하며, 레드 와인은 종종 더 건강한 식사를 보완합니다. 음식과 와인을 페어링하는 것은 개인적 선호도가 99 %이고 과학은 1 %입니다.
