빠에야 파티 메뉴를 선택하십시오
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해산물 빠에야에는 고기, 조개류, 야채 및 쌀이 혼합되어 있기 때문에 강력한 풍미가 풍부하고 상당히 가득합니다. 빠에야가 메인 코스 인 경우, 식사의 나머지 부분을 맛과 준비에서 단순하게 유지하는 것이 가장 좋습니다. 사이드에 아이스크림과 푸딩을위한 클래식 스페인 혼합 그린 샐러드를 디저트로 준비하십시오. 메뉴 아이디어는 다음과 같습니다.
- 클래식 타파 -바게트를 곁들인 토틸라 드 파 타타, 레드와 화이트 와인을 곁들인 스페인 와인 바닐라 플랜, 커피 플랜 또는 초콜릿이 포함 된 투론 아이스크림 에스프레소 커피 스페인 브랜디 또는 주류 43
모든 레시피 인쇄 및 쇼핑
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파티 며칠 전에 사용할 레시피를 인쇄하고 찬장에 재료와 장비가 있는지 확인하십시오. 쇼핑 목록을 작성하십시오. 레시피 수율보다 더 큰 그룹을 즐길 경우, 재료의 양을 조정해야합니다.
스페인 사프란과 같은 품목은 가까운 식료품 점에서 구입하지 못할 수 있으므로 미리 계획하십시오. 민족 또는 미식가 시장에서 구매해야 할 수도 있습니다.
팁: 해산물 요리는 재료가 가장 신선 할 때 가장 좋습니다. 귀하의 지역에서 신선한 해산물을 구할 수 있다면 파티 전날이나 그날에 구입하십시오. 신선한 해산물을 구할 수 없으면 파티가 열릴 때까지 모든 해산물을 얼려 두십시오.
파티 전날 디저트 준비
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초콜렛을 곁들인 turron 아이스크림은 얼어 붙은 디저트이므로 서빙하기 전에 몇 시간 동안 플란을 냉장해야하기 때문에 파티 전날 디저트를 준비하십시오. 이 디저트를 준비하는 데 약 15 분에서 20 분 정도 기다린 다음 3 시간 동안 식히십시오. 디저트 아이디어는 다음과 같습니다.
아침에 옥수수를 준비
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파티의 아침, 옥수수를 준비하고 서빙하기 전에 1 시간까지 냉장하십시오. 옥수수를 준비하는 데 약 35 ~ 40 분이 소요됩니다 .
엔 살라 다 믹스 타 준비
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파티 당일 샐러드를 준비하되 서빙 할 때까지 옷을 입지 마십시오. 샐러드를 준비한 후 서빙 할 준비가 될 때까지 식히십시오. 샐러드를 준비하는 데 10 ~ 15 분이 걸립니다.
Paella de Marisco를위한 재료 준비
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빠에야를 만드는 전체 과정은 약 2 시간이 걸립니다. 야채와 고기를 자르고 조개류를 청소해야하므로 손님이 도착하기 전에 45 분 동안 준비하십시오.
디 캔트 와인, 토틸라 컷 앤 그릴 업
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손님이 도착하기 전에 와인을 열어서 숨을 쉰다. 테이블을 설정하십시오. 또띠야를 2 인치 사각형으로 자르고 바게트 조각 위에 놓습니다. 이제 손님을위한 준비가되었습니다.
가스 빠에야 버너를 사용하는 경우 버너 어셈블리를 청소하십시오. 사용 직전에 가볍습니다.
빠에야 드 마리 스코 요리 및 즐기기
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그릴이 준비되면 그릴 근처의 테이블에 모든 재료를 조립하고 빠에야 요리를 시작하십시오. 모든 사람들은 보통 그 과정을보고 싶어하므로 손님과 어울리고 요리 기술에 감탄할 것입니다. 부엔 프로 베초!
