애너벨 브레이 키 / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수율: 6 개 부분 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 251 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 33g | 탄수화물 |
| 13g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 부분 (6 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 251 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 4g | 21 % |
| 콜레스테롤 20mg | 7 % |
| 나트륨 515mg | 22 % |
| 총 탄수화물 33g | 12 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 13g | |
| 칼슘 272mg | 21 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
구운 파마산과 고구마 오조는 돼지 고기, 닭고기 또는 칠면조와 함께 제공되는 편안한 반찬입니다. 맛은 녹은 녹은 치즈가없는 맥앤 치즈를 연상시킵니다. 그럼에도 불구하고 달콤한 맛과 orzo 국수는 아이들에게 인기있는 요리입니다.
Orzo는 작은 쌀 모양의 파스타입니다. 종종 수프에 던져 지거나 파스타 샐러드로 만들어집니다. 일부 식료품 점에서는 통밀 오조를 판매하는데, 이는보다 뚜렷하고 견과 맛이 있습니다.
고구마 vs 얌
매우 비슷하지만 고구마와 참마는 다른 식물 종에서 유래합니다. 참마는 열대 포도 나무 괴경입니다. 고구마는 나팔꽃 가족의 괴경입니다. 고구마는 고구마보다 설탕 함량이 높지만 고구마와 고구마는 비슷한 맛과 질감을 가지고 있습니다. 그들은 대부분의 레시피에서 호환 적으로 사용될 수 있습니다.
고구마와 참마는 시장에서 잘못 표시 될 수 있습니다. 고구마는 내부에 두꺼운 갈색, 주황색 피부 및 밝은 주황색을 color니다. 참마에는 여러 가지 종류가 있으며 피부는 창백하거나 어둡습니다. 내부 색상의 범위는 옅은 노란색에서 연한 주황색 또는 분홍색에서 보라색입니다.
성분
- 1/2 파운드 고구마 (생, 중형 고구마 약 1 개)
- 1/2 컵 우유 (무 지방, 2 % 또는 전체 지방)
- 1/4 tsp. 소금
- 1/4 tsp. 후추
- 파마산 치즈 1 컵 (강판)
- 파마산 치즈 1/2 컵 (강판)
- 1 1/2 컵 파스타 (생 쌀 orzo)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
고구마를 호일에 싸서 약 45 분 동안 포크로 부드럽게 뚫을 때까지 굽습니다. 오븐에서 고구마를 제거하십시오 (오븐은 그대로 두십시오).
고구마 껍질을 벗겨냅니다. 고구마를 우유, 소금 및 후추와 함께 식품 가공기에 넣습니다. 크림색이 될 때까지 약 45 초 동안 처리하십시오. 파마산 치즈 1 컵을 넣고 약 10 초간 혼합 될 때까지 처리합니다.
중간 크기의 냄비에 물을 끓입니다. 오르 조를 넣고 포장 방향보다 1 분에서 2 분 정도 부드러워 질 때까지 요리합니다. 배수. 베이킹 접시에 즉시 옮깁니다. 고구마 혼합물을 오르 조와 완전히 혼합 될 때까지 저어줍니다.
남은 1/2 컵의 파마산 치즈를 뿌린다. 20 분 동안 빵을 굽지 않았습니다. 마무리하려면 브로일러 아래에 3 ~ 5 분간 넣어 상단을 갈색으로 만듭니다. 서브.
레시피 태그:
- 감자
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- 미국 사람
- 평일 밤
