Nicolebranan / E + / 게티 이미지
- 총 70 분
- 준비: 15 분
- 요리: 55 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 930 | 칼로리 |
| 61g | 지방 |
| 31g | 탄수화물 |
| 64g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 930 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 61g | 78 % |
| 포화 지방 27g | 133 % |
| 콜레스테롤 260mg | 87 % |
| 나트륨 549mg | 24 % |
| 총 탄수화물 31g | 11 % |
| 식이 섬유 5g | 16 % |
| 단백질 64g | |
| 칼슘 177mg | 14 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
감자 수프 크림은이 레시피의 비밀 성분입니다. 이 성분을 비웃을 수도 있지만, 요리에 놀라 울 정도로 풍부하고 고기 맛과 크림 같은 질감이 더해집니다. 원하는 경우 버섯 수프 크림 또는 알프레도 소스 10 온스 용기를 감자 수프 대신 사용할 수 있습니다.
센터 컷 돼지 고기는 뉴욕 돼지 고기 또는 "아메리카 컷"이라고도합니다. 그들은 뼈가없고 고기가 많다. 갈비는 두께가 약 1/4 인치이어야합니다. 굽기 전에 갈아 입히면 맛이 좋아지고 갈채가 특히 식욕을 돋 우게됩니다. 뼈가없는 허리 갈비 또는 원하는 다른 갈비를 사용할 수 있습니다.
이 레시피에 필요한 야채 대신 다른 야채를 사용할 수 있습니다. 그들이 상당히 튼튼한 지 확인하십시오. 예를 들어 아스파라거스는 빨리 요리하기 때문에 좋은 선택이 아닙니다. 리마 콩, 얇게 썬 당근 또는 브로콜리 작은 꽃을 사용할 수 있습니다.
성분
- 중앙 절단 돼지 갈비 4 개
- 소금 1 티스푼
- 1/8 작은 술 고추
- 올리브 오일 2 큰술
- 치킨 스톡 1/4 컵
- julienned 당근 슬라이스 2 컵
- 1 (8 온스) 패키지 전체 버섯
- 작은 빨간 감자 8 개
- 감자 스프 1 개 (10 온스) 캔 크림
- 사워 크림 1/2 컵
- 말린 마요라나 잎 1/4 티스푼
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
돼지 갈비에 소금과 후추를 뿌린다.
중간 열과 갈색 돼지 갈비에 무거운 프라이팬에 기름을 두르고 총 약 5 분 동안 가열합니다.
팬에서 돼지 고기를 제거하고 13 "x 9"베이킹 접시에 넣습니다.
냄비에 닭고기를 넣고 끓여서 뚝뚝 떨어지는 물을 제거합니다. 열에서 팬을 제거하십시오.
냄비에 고기 주위에 야채를 정리하십시오.
닭고기 국물과 팬 물방울로 팬에 스프와 사워 크림을 넣고 잘 섞습니다.
냄비에 돼지 고기와 야채를 붓습니다.
호일로 덮고 30 분 동안 굽고 돼지 고기를 익히고 야채가 부드러워 질 때까지 팬을 덮고 20-25 분 더 오래 굽습니다. 냄비에 소스와 함께 제공합니다.
레시피 태그:
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