태국 땅콩 소스 레시피에 구운 두부

스프루스를위한 에밀리 호크스

총 40 분
준비: 10 분
요리: 30 분
수율: 약 4 인분

27 평가 댓글 추가


영양 지침 (1 회 제공)
310	칼로리
21g	지방
20g	탄수화물
15g	단백질

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영양 사실
서빙: 약 4 인분
서빙 당 금액
칼로리	310
일일 가치 %
총 지방 21g	27 %
포화 지방 3g	17 %
콜레스테롤 0mg	0 %
나트륨 415mg	18 %
총 탄수화물 20g	7 %
식이 섬유 2g	7 %
단백질 15g
칼슘 347mg	27 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

태국 식이나 인도네시아 식 사테 이처럼? 그런 다음 맛있는 태국에서 영감을 얻은 땅콩 소스로 구운 건강한 저지방 두부의 슈퍼 채식주의 자 및 채식주의 자 버전을 좋아할 것입니다. 나는 구운 두부를 좋아하지만 이것은 내가 가장 좋아하는 두 가지 중 하나입니다.

나는 밥 위에 그것을 먹었고 남은 음식을 국수와 함께 야채 볶음 요리에 추가하여 두 번째 식사를했습니다. 땅콩 소스로 만든 두부와 브로콜리 볶음과 비슷한 것이 나왔습니다.

이 구운 두부는 간단한 메인 요리를 만들거나 샐러드, 볶음, 국수 또는 기타 것에 추가합니다. 채식주의 자, 채식주의 자이며 타 마리와 같은 글루텐 프리 간장을 사용하면 글루텐이 없습니다.

빠른 요리 요령: 첫 번째, 달콤한 재료를 사용하지 말고 유혹하지 마십시오. 두유를 카라멜 화하고 두껍고 상쾌하게 만들기 위해 메이플 시럽 (또는 원하는 경우 꿀 또는 용설란 꿀)이 필요합니다. 두 번째, 맛 있으니 더블 배치를 만드세요!

성분

두부 1 개 (12 ~ 14 온스) (펌 또는 엑스트라 퍼머)
1/4 컵 땅콩 버터 (크림 또는 천연 땅콩 버터가 가장 좋습니다-덩어리 없음)
생강 1/2 작은 술
라임 주스 2 테이블 스푼 (또는 오렌지 주스)
간장 1 큰술
참기름 2 테이블 스푼 (핀치 상태 인 경우 올리브 오일을 사용할 수 있음)
메이플 시럽 3 큰술 (또는 꿀 또는 용설란 꿀)
스위트 칠리 소스 1 큰술

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

스프루스를위한 에밀리 호크스

먼저 두부를 누르십시오.

두부를 잘 누르면 원하는 모양으로 자릅니다. 얇은 석판, 삼각형 또는 작은 물린 크기가 작동합니다.

스프루스를위한 에밀리 호크스

두부가 갈 준비가되면 오븐을 400F로 예열하십시오. 구운 두부는 약간 끈적 거리며 호일은 매우 쉽게 청소할 수 있으므로 알루미늄 호일로 베이킹 트레이를 라이닝하는 것이 좋습니다.

스프루스를위한 에밀리 호크스

다음으로 소스를 준비하십시오. 생강, 라임 주스 또는 오렌지 주스, 간장, 참기름, 메이플 시럽 및 달콤한 칠리 소스를 사용하여 땅콩 버터 (전자 레인지에서 몇 초 동안 약간 녹이는 것을 좋아합니다)를 털어냅니다. 두부를 굽기 전에 소스에 빠른 맛을 내십시오. 맛 있어야한다! 그렇지 않으면 맛을 내기 위해 조미료를 조정하십시오.