스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
- 총 82 분
- 준비: 20 분
- 요리: 62 분
- 수율: 6 인분
칠면조 엔칠 라다는 남은 칠면조, 치즈, 사워 크림 및 옥수수로 만들어집니다. 이 맛좋은 칠면조 엔칠 라다를 밥과 볶은 콩과 함께 제공하십시오.
엔칠 라다는 일반적으로 옥수수 토틸라로 만들어 지지만이 칠면조 엔칠 라다에서 옥수수 나 밀가루를 사용할 수 있습니다. 쉬운 소스는 온화한 칠레 고추로 만들어 지지만 약간의 열을 좋아한다면 잘게 잘린 jalapeno 반지를 추가하십시오.
성분
- 칠면조 3 컵 (파쇄)
- 사워 크림 2 컵
- 체다 치즈 2 1/2 컵 (파쇄 또는 멕시칸 치즈 혼합, 나눔)
- 소금 1 티스푼
- 옥수수 토르티야 12 개 (10 인치)
- 옥수수 기름 1/3 컵
- 소스
- 연한 칠레 고추 2 캔 (각 4 온스)
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 조림 토마토 1 1/2 파운드
- 양파 2 컵 (다진 것)
- 소금 1 티스푼
- 오레가노 1/2 작은 술
- 물 1/2 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오. 오븐을 350F / 180C / Gas로 예열합니다.4.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
9x13x2 인치 베이킹 팬에 가볍게 그리스를 바르십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
파쇄 된 칠면조와 사워 크림, 파쇄 된 체다 치즈 2 컵 및 소금을 섞으십시오. 잘 섞어주세요.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
기름을 데우고 토틸라를 부드러워 질 때까지 담근다. 또는 전자 레인지 또는 일반 오븐에서 토틸라를 가열하기위한 포장 지침을 따르십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
따뜻한 옥수수를 칠면조 혼합물로 채우고 말아 올리십시오. 준비된 베이킹 팬에 채워진 롤 심을 아래로 나란히 배열하십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
소스 재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
프라이팬에 2 ~ 3 분 동안 올리브 오일에 마늘과 함께 칠레 고추를 볶습니다. 조림 토마토, 양파, 소금, 오레가노 및 물을 넣습니다. 소스가 줄어들고 두껍게 될 때까지 또는 약 1/2 시간 동안 가리지 않은 상태로 끓입니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
칠레 소스를 엔칠 라다 위에 붓고 약 30 분 동안 또는 뜨겁고 거품이 날 때까지 굽습니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
남은 1/2 컵의 파쇄 된 치즈를 뿌려 몇 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 오븐에 다시 넣습니다.
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캐서롤을 약 5 분 동안 그대로 두십시오.
봉사하고 즐기십시오!
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
레시피 변형
- 칠면조 대신 요리 한 닭고기를 곁들인 엔칠 라다를 만듭니다. 닭 허벅지가 잘 채워집니다. 체다 또는 체다 잭 치즈를 후추 잭 또는 타코 조미료 블렌드로 교체하십시오. 충분에 다진 신선한 실란트로 몇 스푼을 추가하십시오. 칠면조 충전물에 조리되거나 통조림으로 만들어진 검은 콩 또는 핀토 콩 1 컵을 넣거나 칠면조 일부를 콩으로 교체하십시오. 칠면조를 늘리는 좋은 예산 친화적 인 방법입니다.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
