클레어 코헨
- 총 7 분
- 준비: 7 분
- 요리: 0 분
- 수율: 약 1/2 컵 (1 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 76 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 약 1/2 컵 (1 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 76 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 0g | 2 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 28363mg | 1, 233 % |
| 총 탄수화물 15g | 5 % |
| 식이 섬유 7g | 25 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 168mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 문지름의 커민과 카이엔 고추는 양지에 멋진 남서부 풍미를 더합니다. 이 레시피의 향신료 양을 팔레트에 맞게 줄일 수 있습니다.
성분
- 1/4 컵 소금 (코셔 또는 거친)
- 갈은 후추 1 큰술
- 파프리카 1 큰술
- 카이엔 고추 2 티스푼 (원하는 경우 덜 사용)
- 말린 오레가노 잎 2 티스푼
- 과립 마늘 2 티스푼
- 커민 2 작은 술
그것을 만드는 단계
그릇에 재료를 함께 섞어 요리하기 전에 2 ~ 4 시간 동안 양지머리에 문지릅니다.
풍미를 높이기 위해 고기를 최소 4-6 시간 동안 냉장 보관하십시오. 이 문지름은 밀폐 용기에 몇 개월 동안 어둡고 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.
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