베르디 나 안나 / 게티 이미지
- 총 95 분
- 준비: 20 분
- 요리: 75 분
- 수율: 12 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 336 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 41g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 336 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 24 % |
| 포화 지방 10g | 52 % |
| 콜레스테롤 116mg | 39 % |
| 나트륨 190mg | 8 % |
| 총 탄수화물 41g | 15 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 55mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
케이크는 튜브 케이크 팬 또는 번트 팬에서 구울 수 있습니다. 케이크를 그대로 제공하거나 기본 바닐라 아이싱으로 얹거나 서빙 직전에 가루 설탕으로 먼지를 뿌릴 수 있습니다.
성분
- 버터 1 컵 (스틱 2 개) (연화)
- 입자가 굵은 설탕 2 컵
- 큰 계란 4 개
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 밀가루 2 1/2 컵 (분할)
- 1/2 작은 술 소금
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 파인트 신선한 블루 베리 1 개 (또는 냉동 블루 베리 2 컵; 해동 및 배수)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 325F / 165C로 예열하십시오. Bundt 케이크 팬 또는 튜브 케이크 팬에 그리스를 칠하고 밀가루를 칠하십시오.
전기 믹서가있는 혼합 그릇에서 연화 된 버터를 설탕으로 크림하십시오.
한 번에 하나씩 계란을 추가하고 각 추가 후 잘 치고. 가볍고 푹신한 때까지 치십시오. 바닐라를 넣고 섞는다.
밀가루, 소금, 베이킹 파우더 2 컵을 함께 체로 치십시오.
체질 된 성분을 크림 혼합물에 첨가하고 잘 혼합 될 때까지 치십시오.
중간 그릇에 남은 1/2 컵 밀가루에 딸기를 준설하십시오.
밀가루 반죽을 반죽에 부드럽게 접습니다. 준비된 베이킹 팬에 반죽을 펼치십시오.
1 시간 15 분 동안 또는 케이크 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
팁
- 딸기를 밀가루에 던지는 단계를 건너 뛰지 마십시오. 케이크가 구워 질 때 딸기가 가라 앉지 않도록 도와줍니다. 신선한 블루 베리를 찾을 수 없으면 냉동을 사용할 수 있습니다. 차가운 물로 여러 번 헹구어 배수하십시오. 그렇지 않으면 주스가 케이크에 너무 많은 수분을 공급할 수 있고 배터가 자주색을 띠게됩니다.
레시피 변형
- 달콤한 외피를 추가하려면 반죽에 버터와 설탕을 뿌려 팬에 바닐라 유약을 바릅니다. 녹이는 버터 1 테이블 스푼, 과자류 설탕 2 컵, 바닐라 추출액 1 티스푼, 우유 2 ~ 3 테이블 스푼 (또는 케이크 위에 부어 넣을 수있을만큼의 착빙을 만들기에 충분한 양)을 합치십시오. 잘 섞어 식힌 케이크 위에 이슬비를 내십시오.
레시피 태그:
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