- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수확량: 3-4 인분
케첩, 겨자, 바베큐 소스 또는 완전 채식 목장 드레싱은 모두 맛있을 것입니다. 나는 달콤한 허니 머스타드와 타이 칠리 소스도 좋아합니다.
성분
- 1 블록 두부 (완두 또는 여분의 두부, 잘 눌러 짐, 약 1 파운드)
- 간장 1/3 컵
- 데리야끼 소스 1/3 컵
- 1/4 컵 액체 감미료 (단풍 나무 시럽, 용설란 꿀 또는 현미 시럽 사용)
- 빵가루 1 컵 (양념)
- 튀김 기름)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
먼저 두부를 준비하십시오. 대부분의 비건 두부 요리법과 마찬가지로 두부를 먼저 누르면 가장 맛있습니다.
두부를 약 1/2 인치 폭과 1/2 인치 두께의 원하는 "손가락"모양으로 얇게 썬다. 넓고 얕은 용기에 두부 조각을 준비
작은 사발에서 간장, 데리야끼 소스 및 액체 감미료를 함께 터십시오. 이 혼합물을 두부 조각 위에 붓고, 적어도 1 시간 동안 그리고 밤새도록 담그십시오. 길수록 좋습니다! 모든면이 잘 코팅되도록 두부를 가끔씩 돌리십시오.
얕은 접시에 빵 부스러기를 넣으십시오. 매리 네이드에서 두부를 제거하고 절인 두부 조각을 빵.
빵가루를 넣은 두부 조각을 모든면에 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 열에 기름에 튀긴다. 종이 타월에 기름을 부드럽게 제거하고 여분의 기름이 배출되도록합니다.
케첩, 바베큐 소스, 핫 머스터드 또는 아시아 매실 소스와 같은 디핑 소스로 튀긴 두부 손가락을 제공하십시오. 즐겨!
팁
- 두부를 누르는 것을 건너 뛰지 마십시오. 이를 통해 두부는 더 많은 맛과 양념을 흡수 할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 두부
- 간식
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
