브라이언 리 아트 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 4 ~ 5 인분
차가운 음료는 열기를이기는 데 도움이되는 모로코의 핵심 요소입니다. 이 인기있는 냉장 음료 중에는 밀크 쉐이크와 스무디가 있습니다. 그러나 대부분의 스무디와 달리 모로코 스타일의 밀크 쉐이크와 스무디에는 요구르트가 거의 포함되지 않습니다. 이 스무디 레시피는 건강에 좋은 과일 스무디에 볼륨과 크림의 상징을 만들어주는 달게 한 농축 우유 ( lait concentré sucré )를 특징으로합니다.
최상의 맛을 얻으려면 신선한 딸기가 이상적이지만, 딸기를 사용할 수 없거나 마음에 들지 않으면 냉동 딸기를 사용할 수 있습니다. 얼음을 제거하거나 줄이십시오.
이 크림 같은 딸기 스무디를 오후 또는 저녁 픽업으로 제공하고, 파티 음료로 샷 글래스 또는 iftar 에서 라마단으로 제공됩니다.
성분
- 신선한 딸기 1 개 1/2 파운드 / 약 700g
- 14oz./397g 가당 연유
- 냉수 1 ~ 2 컵 / 236 ~ 475mL
- 선택 사항: 2 큰술. 갓 짜낸 레몬 주스 (또는 맛보기)
- 선택 사항: 얼음 트레이 1 개
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
딸기를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 배수. 시간이 허락하면 스무디를 만들 준비가 될 때까지 식히십시오.
믹서기에서, 딸기가 완전히 순화되고 혼합물이 매끄럽고 크림이 될 때까지 딸기와 농축 우유를 가공하십시오. 차가운 물 1 ~ 2 컵을 섞어 음료를 원하는 두께와 단맛으로 조절하십시오.
원하는 경우 레몬 주스와 얼음을 넣고 얼음이 분쇄되어 스무디에 잘 섞일 때까지 처리하십시오.
안경에 부어 봉사하십시오.
즐겨!
레시피 태그:
- 점잖은 사람
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