스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 70 분
- 준비: 15 분
- 요리: 55 분
- 수율: 12 인분
케이크 믹스는이 초콜릿 라즈베리 번트 케익 레시피를 간단하게 만들 수 있으며, 라즈베리 잼과 리큐어 (별도 구매)는 더욱 특별합니다. 풍부한 초콜릿 가나슈는 완벽한 마무리 터치이며 놀랍도록 쉽게 만들 수 있습니다.
초콜릿 가나슈는이 풍부한 초콜릿 케이크를위한 완벽한 토핑이지만, 바닐라 아이싱을 상단에 뿌린 다음 원하는 경우 뿌리 나 다진 견과류로 장식하십시오. 그들이 계절에 있다면 신선한 나무 딸기와 함께 케이크를 제공하십시오.
이 케이크에 라즈베리 맛 리큐어 인 Chambord가 없다면 우유 나 주스를 사용할 수 있습니다.
성분
- 1 상자 / 18 온스 초콜릿 (또는 악마 음식 케이크) 믹스
- 라즈베리 잼 1 컵 / 약 12 온스 (씨앗 또는 씨앗 포함)
- 샹 보르 1/2 컵 (라즈베리 맛 리큐어; 또는 우유)
- 식물성 기름 1/2 컵
- 큰 계란 4 개
- 초콜릿 가나슈
- 휘핑 크림 2/3 컵
- 반 달콤한 초콜릿 칩 1 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열합니다. 12 컵 Bundt 케이크 팬에 그리스를 칠하고 밀가루를 칠하십시오.
케이크 재료를 큰 믹싱 보울에 넣고 혼합 될 때까지 저속 전기 믹서를 치십시오. 보울의 측면과 바닥을 긁어 낸 후 2 분 동안 고속으로 두 들기십시오. 준비된 팬에 숟가락을 넣고 50 ~ 55 분 동안 또는 손가락으로 가볍게 닿으면 케이크가 튀어 나올 때까지 굽습니다.
설탕을 입기 전에 완전히 식히십시오.
초콜릿 가나 쉬
휘핑 크림을 중간 열에 냄비에 넣습니다. 크림을 끓인다. 열에서 제거하고 초콜렛 칩에서 약동하십시오. 초콜릿이 녹고 가나슈가 부드러워 질 때까지 계속 저어줍니다.
가나슈를 약 5 분 동안 그대로 두어 약간 식힌 다음 식힌 케이크 위에 뿌립니다.
레시피 태그:
- 케이크
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 파티
