스프루스
- 총 25 분
- 준비: 5 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 56 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 56 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 7mg | 0 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 105mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
대황은 종종 다양한 대황 요리법 또는 대황을 사용하는 요리법에 사용하도록 조림됩니다. 맛있는 대안은 약간의 오렌지 주스와 갈색 설탕으로 대황을 오븐에 굽는 것입니다. 이 로스팅은 대황이 아름다운 색을 유지하도록 돕고, 향을 강화하고 대황 대신 대황의 모양을 유지합니다. 대황 조림이나 얼린 요리법에서와 같이 구운 대황 사용을하면.
성분
- 1 파운드 대황
- 흑설탕 2 큰술 (연질)
- 오렌지 주스 3 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 350 F / 175 C / 가스로 예열하십시오.
대황을 1 인치 조각으로 자르고 오븐 방지 접시에 넣습니다. 설탕과 오렌지 주스를 뿌린다.
스프루스
주석 호일, 뚜껑 또는 간단히 구이 트레이로 접시를 느슨하게 덮습니다.
스프루스
예열 된 오븐에서 약 20 분 동안 또는 대황이 익을 때까지 굽지 만 떨어지지 않습니다.
스프루스
오븐에서 꺼내서 식 히지 않은 상태로 두십시오.
스프루스
좋아하는 모든 대황 요리법에 사용하고 즐기십시오!
팁
- 신선한 대황의 징조는 밝은 색입니다. 줄기는 단단하고 똑 바르고 잎은 옅은 노란색 그늘입니다.
영감을주는 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.
전통 대황 무너질 레시피
구운 대황과 팬 구운 고등어
대황 바보 레시피
대황 엉망 레시피
대황을 선택하는 방법을 알고 싶습니까?
대황은 사랑스러운 야채이며 상점에 나타나는 초기 대황의 가느 다란 줄기는 항상 대황 요리법을 꺼내기 위해 축하하고 시간을 내야합니다.
항상 밝은 색을 찾으십시오. 대황 줄기는 단단하고 똑바로 있어야하지만 옅은 노랑색은 검은 색이어서는 안됩니다. 대황의 나이를 보여줍니다.
항상 대황을 신선하게 섭취하십시오. 가능한 한 빨리 먹는 모든 현지 음식과 같습니다.
대황 사실 파일
대황 (Rhebar 속)은 Polygonaceae과에 속한다. 대중적인 신념과는 달리, 대황은 과일이 아닌 야채이며 소렐 가든과 가까운 친척입니다.
대황의 줄기는 타르타르 식용이지만 잎은 독성이 있습니다.
이른 봄 대황은 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 간단히 손질하고 씻으십시오.
대황은 95 % 물입니다. 지방, 나트륨 또는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다.
대황은 공정한 칼륨 원을 함유하고 있습니다. 신선하고 산뜻한 줄기에는 비타민 C, 식이 섬유 및 칼슘이 풍부합니다.
대황의 칼슘은 옥살산과 결합하여 신체가 흡수하기 어렵습니다.
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