롭 로손 / 게티 이미지
- 총 25 분
- 준비: 15 분
- 요리: 10 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 673 | 칼로리 |
| 37g | 지방 |
| 54g | 탄수화물 |
| 29g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 673 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 37g | 47 % |
| 포화 지방 7g | 36 % |
| 콜레스테롤 76mg | 25 % |
| 나트륨 434mg | 19 % |
| 총 탄수화물 54g | 20 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 29g | |
| 칼슘 128mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
어린이 (및 성인)는 수제 글루텐이없는 판코 스타일 빵가루 덕분에 엄청나게 바삭한 황금색 파삭 파삭 한 치킨 너겟을 좋아할 것입니다.
판코 빵 부스러기 또는 일본 빵 부스러기는 얇고 굵은 가루 빵 부스러기입니다.
이 글루텐 프리 치킨 너겟을 창의적인 수제 소스 또는 케첩과 함께 사용하십시오.
성분
- 껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살 3 개
- 글루텐 프리 다용도 밀가루 1/2 컵
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 신선한 지상 후추
- 글루텐 프리 이탈리아 허브 조미료 블렌드 1 티스푼 또는 글루텐 프리 마늘 파우더
- 큰 계란 1 개와 올리브유 1 큰술
- 글루텐 프리 쌀 x 스 3 컵
- 파마산 치즈 1/2 컵
- 팬 튀김 용 올리브 오일 1/4 컵
- 팬 튀김 용 1/4 컵 카놀라유
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
글루텐 프리 라이스 x 스를 비닐 봉지에 넣습니다. 롤링 핀을 사용하여 시리얼을 거친 조각으로 분쇄하십시오. 따로.
닭 가슴살을 왁스 칠한 종이 두 장 사이에 넣고 가슴살이 1/4 인치가 될 때까지 매끄러운 고기 망치로 파운드를 넣습니다. 각 가슴마다 반복하십시오.
날카로운 칼을 사용하여 두드리는 가슴을 2 인치 스트립으로 자릅니다. 그런 다음 각 스트립을 2x2 인치 너겟으로 자릅니다.
3 개의 8 인치 얕은 베이킹 요리를 따로 보관하십시오. 첫 번째 요리에서 글루텐 프리 다용도 밀가루, 소금, 후추 및 조미료를 결합하십시오.
두 번째 접시에는 계란과 올리브 오일을 결합하십시오. 완전히 결합하기 위해 휘젓습니다.
세 번째 접시에는 분쇄 된 글루텐 프리 쌀 x 스와 강판에 넣은 파마산 치즈를 결합하십시오.
각 치킨 너겟을 먼저 밀가루 혼합물에 코팅 한 다음 달걀-올리브 오일 혼합물에 담근 후 Rice Chex 부스러기로 균일하게 코팅하십시오.
너겟을 양피지가 늘어선 큰 베이킹 시트에 놓습니다.
볶기 전에 약 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
큰 무거운 프라이팬에서 올리브 오일과 카놀라유 혼합물을 중간 고온에서 가열합니다.
코팅 된 치킨 너겟을 넣고 황금색 (약 4 분)까지 요리 한 다음 각 조각을 돌리고 두 번째면을 요리합니다.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 항상 작업대, 기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오. 가정에서 가볍고 바삭 바삭한 글루텐 프리 팡코 빵 빵 부스러기를 만들려면 간단히 3 컵의 글루텐- 큰 Ziploc 백에 Rice Chex Cereal을 넣고 롤링 핀으로 부스러기를 부수십시오. 다양한 요리법에서 빵 부스러기 대신 말린 허브를 선택하고 사용하십시오.
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