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- 총 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 15 분
- 수율: 28 개의 큰 쿠키 (28 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 199 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 21g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 28 개의 큰 쿠키 (28 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 199 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 16 % |
| 포화 지방 8g | 39 % |
| 콜레스테롤 58mg | 19 % |
| 나트륨 133mg | 6 % |
| 총 탄수화물 21g | 8 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 16mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
뜨거운 차 한잔과 구운 코코넛과 신선한 글루텐 프리 귀리 가루로 만든 바삭 바삭하고 버터 같은 글루텐 프리 오트밀 쿠키를 넣으십시오.
이 레시피에서 포장 된 글루텐이없는 귀리 가루를 사용하거나 깨끗한 커피 원두 분쇄기에서 글루텐이없는 귀리를 분쇄하여 쉽게 자신의 음식을 준비 할 수 있습니다.
반죽을 두 번 배치하고 냉장 또는 냉동하여 언제든 편리하고 바삭 바삭하고 구운 글루텐 프리 쿠키를 만듭니다.
2016 년 8 월 Stephanie Kirkos 편집
성분
- 코코넛 1/2 컵 (구운, 단맛을 들이지 않은, 큰 박판)
- 1 1/4 컵 귀리 (신선하게, 고 글루텐이없는 롤 귀리. 아래 쿡 참고 사항 참조)
- 1/2 컵 전분 (타피오카)
- 1/4 컵 밀가루 (다목적 글루텐 프리 믹스)
- 구아 검 1 티스푼
- 잔탄 검 1/2 티스푼
- 1 1/2 티스푼 베이킹 소다
- 설탕 2 컵 (갈색, 단단히 포장)
- 1 1/2 컵 버터 (또는 3/4 컵 버터 및 3/4 컵 코코넛 오일)
- 중간 크기 계란 2 개
- 바닐라 1 티스푼
- 코코넛 추출물 1 티스푼 (글루텐 프리)
- 참고:이 레시피에서 포장 된 글루텐이없는 귀리 가루를 사용하거나 깨끗한 커피 원두 분쇄기에서 글루텐이없는 귀리를 갈아서 쉽게 자신의 음식을 준비 할 수 있습니다. 귀리 가루 1 1/4 컵을 준비하려면 글루텐이없는 귀리 약 1 1/3-1 1/2 컵을 작은 배치에 넣고 갈아서 펄럭이십시오.
그것을 만드는 단계
350º F로 오븐 예열
큰 베이킹 시트에 양피지 나 약간의 기름을 바르십시오.
약 5 분 동안 또는 황금색으로 큰 베이킹 시트에 코코넛 조각을 굽습니다. 이렇게하면 모든 화상이 빨리 타므로주의해서 살펴보십시오.
가볍고 푹신한 때까지 혼합 그릇에 크림 버터, 설탕, 계란 및 추출물.
별도의 그릇에 모든 건조 성분을 함께 섞으십시오. 혼합 될 때까지 털다.
설탕 성분에 건조 성분 (말린 귀리 및 구운 코코넛 제외)을 넣고 반죽이 잘 섞일 때까지 조금만 치십시오.
말린 귀리와 구운 코코넛을 저어주세요.
1/8 컵 측정 컵 또는 측정 숟가락을 사용하여 반죽을 퍼 내고 준비된 베이킹 시트에 떨어 뜨립니다. 공간 쿠키는 최소 2 인치 이상 떨어져 있어야합니다.
15 분 동안 또는 황금빛 갈색까지 굽습니다. 냉각 선반으로 옮기기 전에 베이킹 시트에서 잠시 식히십시오.
팁: 작은 전기 커피 원두 분쇄기를 사용하여 신선한 귀리 가루를 만드십시오. 커피 원두 분쇄기에 한 번에 1/2 컵을 넣고 말린 귀리가 until을 때까지 짧게 pulse니다.
맛의 큰 차이없이 설탕을 1/2 컵으로자를 수 있습니다.
알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
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