글루텐

미리 로트 코 비츠

총 55 분
준비: 10 분
요리: 45 분
수율: 1 팬 (10 ~ 12 인분)

7 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
284	칼로리
18g	지방
24g	탄수화물
7g	단백질

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영양 사실
서빙: 1 팬 (10 ~ 12 서빙)
서빙 당 금액
칼로리	284
일일 가치 %
총 지방 18g	24 %
포화 지방 7g	37 %
콜레스테롤 86mg	29 %
나트륨 57mg	2 %
총 탄수화물 24g	9 %
식이 섬유 3g	12 %
단백질 7g
칼슘 61mg	5 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

많은 유월절 브라우니 레시피가 matzo 케이크 식사를 사용하지만, 이것은 아몬드 가루 (또는 그 사촌, 아몬드 식사)를 대신 사용합니다. 그것은 글루텐을 피해야하는 사람들을 위해, 그리고 브로 츠를 먹지 않는 사람들을 위해 Pesach 동안 일년 내내 작동하는 조리법으로 해석됩니다.

성분

무염 버터 4 테이블 스푼 (덩어리로 자르고 냄비에 여분)
3 온스 다크 초콜릿 (또는 달콤한 초콜릿, 정사각형으로 깨지거나 굵게 다진 것)
아몬드 가루 1 컵 (또는 아몬드 가루)
설탕 1/2 컵
1/4 컵 코코아 파우더
타피오카 전분 (또는 감자 전분) 2 큰술
큰 계란 2 개
순수한 바닐라 추출물 1 티스푼
선택 사항: 1/4 컵 다크 초콜릿 칩 (또는 다진 초콜릿)

그것을 만드는 단계

오븐을 350F로 예열합니다. 양피지 또는 호일로 8x8x2 인치 베이킹 접시를 정렬합니다. 종이나 호일을 버터로 바르십시오. 따로.

이중 보일러의 상단 또는 부드럽게 끓인 물의 냄비에 놓인 내열 그릇에 버터와 초콜릿을 넣으십시오. 초콜릿과 버터가 완전히 녹고 부드러워 질 때까지 자주 저어줍니다. 열에서 제거하십시오.

큰 섞는 사발에서, 아몬드 가루, 설탕, 코코아 가루 및 타피오카 전분을 함께 터십시오.

녹은 초콜렛 혼합물에 건조 성분을 넣고 잘 섞어 덩어리가없는 반죽을 만듭니다.

계란과 바닐라를 넣고 브라우니 반죽에 친다. 사용하는 경우 초콜릿 칩을 접으십시오.

주걱을 사용하여 브라 우니 반죽을 준비된 팬에 붓고 상단을 부드럽게하십시오.

예열 된 오븐에서 25 ~ 30 분 동안 또는 브라우니가 닿을 때까지 굽고 팬 중앙에 삽입 된 테스터가 깨끗하게 나옵니다.

와이어 랙에서 팬에있는 브라우니를 식 힙니다.

서빙 할 준비가되면 팬을 서빙 플레이트 위로 뒤집고 종이나 호일을 제거한 다음 오른쪽을 위로 돌립니다. 사각형으로 자르고 봉사하십시오.

팁

재미있게 쿠키 플레이트를 만드십시오! 쿠키와 바의 좋은 점 중 하나는 사전에 쿠키를 만들고 여러 종류를 함께 제공하여 다양한 디저트의 맛을 제공하는 인상적인 디저트를 제공한다는 것입니다. 이 브라우니는 초콜릿 헤이즐넛 박제 날짜와 커피 머랭을 포함한 다른 간식과 잘 어울립니다. 세 가지 레시피는 모두 글루텐이없고 유월절에 정결합니다. 그리고 향은 상보 적이기 때문에 천연 디저트 트리오를 만듭니다. 그들은 커피 또는 차와 함께 제공 할 때 휴일 식사 또는 저녁 식사 파티에 완벽한 달콤한 결말입니다. 특히 퇴폐적 인 마무리를 위해 아이스크림이나 초콜릿 셔벗과 함께 제공하십시오.

레시피 변형

이 제조법에서는 아몬드 가루와 아몬드 가루를 서로 바꿔 사용할 수 있습니다. 둘 다 단순히 지상 아몬드입니다. 아몬드 가루의 경우, 견과류는 분쇄하기 전에 가려지며, 아몬드 가루는 껍질을 벗기 게됩니다. 아몬드 가루는 종종 아몬드 식사보다 약간 미세하게 분쇄되지만 항상 그런 것은 아닙니다.

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