Floortje / E + / 게티 이미지
- 총 22 분
- 준비: 10 분
- 요리: 12 분
- 수확량: 4 필렛 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 534 | 칼로리 |
| 55g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 개의 필렛 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 534 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 55g | 70 % |
| 포화 지방 8g | 39 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 671mg | 29 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 42mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 구운 저크 스타일 생선 요리법은 환상적입니다! 더 매운 맛을 내려면 양념에 잘게 잘린 잘 라페 뇨를 추가하십시오.
성분
- 메기 필레 4 개
- 잘게 썬 파 2 개
- 1 잘 라페 뇨 고추, 파종 및 다진
- 갈색 설탕 2 테이블 스푼 / 30mL
- 우스터 셔 소스 2 테이블 스푼 / 30mL
- 화이트 와인 식초 2 테이블 스푼 / 30mL
- 다진 생강 1 테이블 스푼 / 15mL
- 다진 마늘 1 쪽
- 피망 1 티스푼 / 5mL
- 말린 백리향 1 티스푼 / 5mL
- 소금 1 티스푼 / 5mL
- 후추 1 티스푼 / 5mL
그것을 만드는 단계
중간 열을위한 예열 그릴.
메기 외에 모든 재료를 큰 그릇에 담으십시오.
그릇에 생선을 넣고 잘 입히고 그릇을 덮고 실온에서 5-10 분 동안 그대로 둡니다.
매리 네이드를 확보하기 위해 그릇에서 필렛을 제거하십시오.
가볍게 기름칠 그릴 창살에 생선을 넣고 매리 네이드 반으로 솔질하고 5 분 동안 요리하십시오.
물고기를 돌리고 매리 네이드로 남은 양치질을하고 7 ~ 9 분 더 요리하십시오.
물고기의 내부 온도에서 열을 제거하고 145F 이상에 도달하여 서빙하십시오.
레시피 태그:
- 물고기
- 앙트레
- 카리브해
- 요리
