햄버거 거꾸로. 다이아나 래 트레이
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 4-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 753 | 칼로리 |
| 47g | 지방 |
| 42g | 탄수화물 |
| 42g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 753 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 47g | 60 % |
| 포화 지방 18g | 89 % |
| 콜레스테롤 145mg | 48 % |
| 나트륨 930mg | 40 % |
| 총 탄수화물 42g | 15 % |
| 식이 섬유 5g | 16 % |
| 단백질 42g | |
| 칼슘 532mg | 41 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 갈은 소고기 혼합물에는 부드러운 비스킷 반죽을 얹은 다음 캐서롤을 토핑 할 때까지 굽습니다. 나는 토마토 수프 대신 캐서롤에 작은 토마토 (약 1/2 컵)를 으깬 토마토를 사용했는데 매우 좋았습니다.
그것은 플래터로 밝혀 질 예정이지만 큰 숟가락으로 서빙을 퍼내는 것이 쉽다는 것을 알았습니다.
매일 매일의 식사를 위해이 소고기 캐서롤과 샐러드 또는 신선한 슬라이스 토마토를 함께 드십시오. 이 캐서롤을 좋아한다면 Classic Hungry Jack Beef and Biscuits Casserole도 시도해 볼 수 있습니다.
성분
- 1 파운드의 갈은 소고기 (최소 85 % 살코기)
- 식물성 기름 2 큰술
- 셀러리 1 컵 (슬라이스)
- 양파 1/4 컵 (잘게 다진 것)
- 녹색 피망 1/4 컵 (다진 것)
- 소금 1 티스푼
- 1/4 티스푼 후추 (신선하게 갈아서)
- 1/2 티스푼 칠리 파우더
- 작은 정향 마늘 1 개 (다진 다진 것)
- 1 캔 / 10 3/4 온스 응축 토마토 수프 (또는 분쇄 토마토 1 1/2 컵)
- 파슬리 비스킷 토핑:
- 밀가루 2 컵 (분쇄 및 다용도)
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 소금 1 티스푼
- 냉간 쇼트닝 3 테이블 스푼
- 버터 3 큰술 (감기)
- 파슬리 1/4 컵
- 우유 1 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 425F / 220C / Gas로 가열합니다.7.
크고 무거운 오븐 안전 프라이팬 또는 더치 오븐에서는 갈은 소고기를 뜨거운 기름에 갈아줍니다. 남아있는 셀러리, 양파, 피망, 소금 1 티스푼, 후추, 칠리 파우더, 마늘, 토마토 수프를 넣습니다. 10 분 동안 끓입니다.
프라이팬에 뜨거운 혼합물 위에 파슬리 비스킷 토핑 (아래 지침)을 떨어 뜨립니다.
약 20 분 동안 또는 토핑이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
캐서롤을 큰 플래터에 조심스럽게 펴거나 숟가락으로 접시에 뿌려줍니다. 즉시 봉사하십시오.
즐겨!
비스킷 토핑 만들기
마른 재료를 그릇에 담그십시오. 단축 및 버터에 손가락, 페이스트리 블렌더 또는 포크로. 밀가루가 적셔 질 때까지만 파슬리와 우유를 저어줍니다. 갈은 소고기 혼합물에 떨어 뜨리고 부드럽게 퍼지십시오. 위에서 지시 한대로 굽습니다.
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