Bill Boch / 사진 작가의 RF / 게티 이미지
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
아일랜드 품종으로 위스키를 바꾸면 맨해튼이 검은 색과 빨간색으로 바뀝니다. 이것은 Bushmills "Original"Irish Whiskey의 업그레이드를 잘 활용하는 간단한 Black Bush 칵테일입니다.
블랙 부시는 맥아의 농도가 높고 올로로 소 셰리 통에서 숙성되기 때문에 더 달콤한 아일랜드 위스키입니다. 이 레시피에서 달콤한 버몬트 ("빨간색")와 아주 잘 어울립니다.
멋지고 편안한 시퍼를 원할 때이 음료를 행복한 시간 동안 즐기십시오. 또한 아페리티프 또는 식사 중 즐거운 저녁 칵테일을 만듭니다. 아일랜드 식 저녁 식사 메뉴를 계획하고 있다면 완벽한 선택입니다.
성분
- 1 1/2 온스 아이리쉬 위스키 (Bushmills Black Bush)
- 3/4 온스 달콤한 버몬트
- 대시 파타 2 개
- 장식: 마라 스키 노 체리
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
얼음으로 채워진 혼합 유리에 위스키, 달콤한 버몬트 및 쓴 맛을 부어 넣습니다.
잘 저어.
구식 유리에 긴장을 풀고 체리로 장식하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 쓴 맛은이 레시피에서 정의되지 않았으므로 해석에 개방적입니다. Angostura Aromatic Bitters는 모든 맨해튼에게 자연스러운 선택입니다. 또한 Regans Orange Bitters No. 6에는 재미있는 감귤 노트가 추가되어 있습니다. 체리의 경우 네온 레드 마라 스키 노를 피하십시오. 그들은 실제로 표백되고 그 색으로 염색되었으므로, 체리가 얻을 수있는 한 "자연"에서 멀리 떨어져 있습니다. 장식용 일 수도 있지만 다른 완벽한 칵테일을 망칠 수도 있습니다. 대신 마라 스키 노 리큐어 또는 브랜디에 몸을 담글 수있는 실제 마라 스키 노를 찾거나 직접 마라 스키 노를 만들거나 주황색 트위스트 장식으로 전환하십시오.
레시피 변형
- 맨하탄에서 영감을 얻은 칵테일과 마찬가지로 위스키와 버몬트 비율을 취향에 맞게 조정하십시오. 조금 더 달콤한 버몬트를 맛 보거나 힌트를 얻을 수도 있습니다. 일반적으로 이와 같은 위스키 음료는 하나의 큰 얼음 조각 (예: 얼음 공)을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이들은 매우 느리게 희석되는 경향이 있으며 약간 차가운 형태로 칵테일의 전체 맛을 즐길 수 있습니다. 또한 검은 색과 빨간색을 "완벽한"음료로 만들 수 있습니다. 달콤한 버몬트를 반으로 나누고 마른 버몬트와의 차이점을 보완하십시오.
검은 색과 빨간색 칵테일은 얼마나 강합니까?
마티니 가족의 칵테일은 드물게 가벼운 음료입니다. 실제로, 그들은 당신이 섞을 수있는 가장 강력한 것 중 일부입니다. 이것은 소송에 따르며 알코올 함량은 29 % ABV (58 증거)입니다. 두 잔을 연속으로 마시면 위스키보다 한 잔을 쉽게 초과 할 수 있습니다.
레시피 태그:
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