스프루스
- 총 4 시간 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 4 시간
- 수확량: 2 패키지 (24 인분)
훈제 소시지는이 3 가지 성분으로 조리법에 적합하지만 미니 칵테일 소세지 나 핫도그 또는 훈제 소시지도 맛있습니다.
그들의 맛의 비결은 말도 안되게 쉬운 포도 젤리 소스입니다. 포도 젤리 미트볼 (또는 구운 버전)에 익숙하다면, 그것들을 좋아할 것입니다. 그들은 브런치 스프레드에서 전채 요리 또는 꼬리 치기 등으로 인기를 얻었습니다.
소스 혼합물은 다목적이며 모든 종류의 변형이 가능합니다. 소스를 간결하게 유지하거나 추가 재료 나 조미료로 재즈 업하십시오. 버번의 스플래시는 "정령"을 추가하거나 칠리 소스를 매운 케첩이나 바베큐 소스로 대체 할 수 있습니다.
빠른 수제 칠리 소스, 몇 가지 가능한 대체 재료 및 추가 맛 아이디어에 대한 지침 아래의 팁과 변형을 참조하십시오.
손님을 위해 이쑤시개, 포크, 접시 및 냅킨을 준비하고 슬로우 쿠커에서 바로 작은 소시지를 제공하십시오.
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성분
- 미니 훈제 소시지 2 개 (1 파운드) 패키지 (Little Smokies 브랜드 또는 소세지 등)
- 1 병 (12 온스) 병 칠리 소스
- 포도 젤리 1 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
미니 훈제 소시지 또는 칵테일 소세지를 칠리 소스와 포도 젤리와 함께 슬로우 쿠커에 결합하십시오. 잘 저어.
LOW에서 4-6 시간 동안 덮고 요리하십시오.
스프루스
이쑤시개, 작은 접시 및 냅킨으로 손님을위한 슬로우 쿠커 (LOW 또는 WARM에 설정)의 작은 핫도그 또는 소시지를 제공하십시오. 이쑤시개로 양념장을 뿌려서 소스를 뿌린 접시에 담을 수도 있습니다. 보온 트레이에 따뜻하게 두거나 즉시 서빙하십시오.
즐겨!
팁
- 칠리 소스는 아시안 칠리 페이스트와는 달리 칵테일 소스와 유사한 조미료입니다. 슈퍼마켓 케첩 근처에서 칠리 소스를 찾으십시오. 칠리 소스를 찾을 수 없으면 처음부터 적절한 교체를 할 수 있습니다. 중간 그릇에 1 컵 토마토 소스, 1 큰술 토마토 페이스트, 2 ~ 3 큰술 갈색 설탕, 2 큰술 식초, 1/2 작은 술 칠리 파우더, 1/4 작은 술 피망, 1/4 작은 술 양파 가루를 결합하십시오. 잘 섞어 냉장고에 보관하십시오.
레시피 변형
- 미니 훈제 소시지 또는 미니 소시지 대신 2 파운드의 폴란드 훈제 소시지, 안두이 소시지 또는 이와 유사한 훈제 소시지를 사용하십시오. 소시지를 1/2 인치 또는 1 인치 조각으로 자르고 소스 혼합물에 우스터 셔 소스 1 테이블 스푼을 넣고 좋아하는 바베큐 소스로 칠리 소스를 바꿉니다. 미니 소세지 또는 칵테일 소세지 또는 약 1 컵의 얇게 썬 신선한 양파를 넣습니다. 포도 젤리를 살구 보존제와 1/4 컵의 엷은 갈색 설탕으로 교체합니다. 포도 젤리를 건포도 젤리 또는 크랜베리 소스 캔으로 바꿉니다. 약간의“물린”에 대한 카이엔 고추의 1/2 티스푼.
레시피 태그:
- 젤리
- 간식
- 남부 지방 사투리
- 파티
