레이 카카 토리아 / 게티 이미지
아보카도 소스 팬이 모두 잘 알고 있기 때문에이 아름답고 크림 같고 맛있는 딥은 산화됩니다. 또는 적절한 예방 조치를 취하지 않은 경우에도 적용됩니다.
운 좋게도, 대부분의 아보카도 소스 레시피에서 요구되는 라임 또는 레몬 주스의 산은 산화를 지연 시키는데 도움이되지만, 아삭 아삭한 갈색 상단 층을 형성하지 않고도 아보카도 소스를 미리 만들 수 있습니다. 많은 사람들은 아보카도 구덩이를 아보카도 구덩이에 담아 먹을 준비가 될 때까지 유지하는 것이 좋습니다.
그래서 해결책은 무엇입니까?
과카 몰리를 녹색으로 유지하는 확실한 방법은 미리 잘 만들었더라도 간단히 플라스틱 랩으로 덮는 것입니다. 간단하게 들리십니까? 하지만 속임수가 있습니다. 열쇠는 간단합니다: 플라스틱 랩을 직접 완전히 완전히 눌러야합니다. 아보카도의 표면에.
이런 식으로 보관하면 아보카도 소스를 미리 만들어 냉장고에 밤새 갈색으로 반점으로 보관할 수 있습니다. 파티 준비는 훨씬 쉬워졌습니다.
플라스틱을 좋아하지 않습니까? 문제 없어요. 대신 왁스 종이나 양피지를 사용하십시오. 이러한 대안을 사용하려면 약간의 노력이 더 필요합니다. 아보카도 소스에 상당히 정확하게 맞는 원을 잘라내십시오. 구 아크.
맛있는 아보카도 소스 레시피
아보카도 소스를 만드는 가장 좋아하는 방법은 다음과 같습니다.
- Best Basic Guacamole은 으깬 아보카도, 라임 주스 및 소금을 요구합니다.Classic Guacamole에는 잘게 잘린 토마토와 양파가 포함되어 있습니다. 실란트로 과카 몰리에는 구운 녹색 칠레와 밝고 신선한 실란트로가 포함되어 있습니다.
물론, 표면을 덮는 트릭은 당신이 만들거나 가지고있는 모든 아보카도 소스에서 작동합니다 (남은 상점에서 구입 한 아보카도 소스에서도 작동합니다!).
