목욕

프랑스 벨기에 와플 쿠키 (갈레트) 레시피

차례:

Anonim

스프루스

  • 총 50 분
  • 준비: 10 분
  • 요리: 40 분
  • 수율: 7 다스 (50 인분)
40 평가 댓글 추가
영양 지침 (1 회 제공)
112 칼로리
8g 지방
9g 탄수화물
1g 단백질
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영양 사실
서빙: 7 다스 (50 인분)
서빙 당 금액
칼로리 112
일일 가치 %
총 지방 8g 11 %
포화 지방 5g 24 %
콜레스테롤 45mg 15 %
나트륨 45mg 2 %
총 탄수화물 9g 삼%
식이 섬유 0g 1%
단백질 1g
칼슘 10mg 1%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

gullets라고도하는이 gaulettes 레시피는 벨기에 관계가있는 많은 지역 사회에서 가장 좋아하는 크리스마스 음식입니다. 어린이들에게는 필요한 팔꿈치 그리스를 넣고 나머지 밀가루가 이미 뻣뻣한 반죽에 섞일 때까지 휴일이 없었습니다. 결과? 바닐라와 진한 갈색 설탕 노트로 가득한 따뜻한 향긋하고 질긴 와플 쿠키. gullet은 처음 3 일 이내에 더 건전하고 맛이 좋을수록 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

Cook 's note : 꽤 화려 해 보이지만 와플 아이언 이외의 특수 장비는 필요하지 않습니다. 벨기에 와플 아이언 또는 gullet 아이언도 사용될 수 있습니다.

성분

  • 1 파운드 버터 (연화)
  • 연한 갈색 설탕 3 컵
  • 계란 6 개
  • 순수한 바닐라 추출물 1 큰술
  • 선택 사항: 1 티스푼 아몬드 추출물 (또는 검은 호두 추출물)
  • 다용도 밀가루 7 컵
  • 1/4 작은 술 베이킹 소다
  • 1/4 작은 술 소금

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오.

    스프루스

    중간 고속 믹서를 사용하여 혼합물이 푹신해질 때까지 버터, 갈색 설탕, 계란 및 향료 추출물에 크림을 바르십시오.

    스프루스

    반죽이 완전히 섞일 때까지 믹서 속도를 줄이고 건조한 성분을 저어주십시오.

    스프루스

    프랑스 벨기에 와플 아이언을 중간 정도의 열로 예열합니다. 1 인치짜리 반죽을 예열 된 철의 각 부분에 넣고 중간 열 버너에서 각 측면에서 약 45 초 동안 굽습니다.

    스프루스

    Gaulettes는 황금빛 갈색으로 변할 때 수행됩니다. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오.

    스프루스

    봉사하고 즐기십시오!

    스프루스

레시피 태그:

  • 쿠키
  • 디저트
  • 프랑스 국민
  • 크리스마스
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