휘핑 크림과 칠레 가루를 곁들인 핫 초콜릿.
목성 이미지 / 게티 이미지
- 총 10 분
- 준비: 5 분
- 요리: 5 분
- 수율: 1 인분
핫 코코아를 만드는 방법이 있습니다. 소금은 이상한 성분처럼 보이지만 실제로는 코코아 향을내는 데 도움이됩니다. 반드시 필요한 경우가 아니면 생략하지 마십시오.
레시피는 The New Doubleday Cookbook의 허가를 받아 재 인쇄되었습니다.
성분
- 코코아 1 큰술
- 설탕 1 큰술
- 소금 꼬집음 (예, 코코아를 부드럽게합니다)
- 물 1/3 컵
- 우유 2/3 컵
그것을 만드는 단계
작은 냄비에 코코아, 설탕, 소금을 넣고 천천히 물에 저어주세요.
혼합물이 끓을 때까지 적당히 낮은 열로 가열하고 교반 한 후 천천히 2 분 동안 저어 준다.
화상에 우유와 열을 가하지 만 끓이지 마십시오.
계피 나 육두구를 뿌려 마시거나 마시멜로 나 휘핑 크림을 뿌려 머그잔에 담아주세요. 코코아와 잘 어울리는 요리도 있습니다.
레시피 태그:
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