Ray Kachatorian / 이미지 뱅크 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 20 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 749 | 칼로리 |
| 40g | 지방 |
| 62g | 탄수화물 |
| 39g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 4 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 749 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 40g | 52 % |
| 포화 지방 7g | 33 % |
| 콜레스테롤 101mg | 34 % |
| 나트륨 1340mg | 58 % |
| 총 탄수화물 62g | 22 % |
| 식이 섬유 6g | 20 % |
| 단백질 39g | |
| 칼슘 137mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 케밥 레시피는 모든 재료가 동시에 완벽하게 조리되기 때문에 잘 작동합니다. 매리 네이드는 맛을 더할뿐만 아니라 작은 등심 조각이 마르지 않도록합니다.
성분
- 1/2 컵 / 120 밀리리터 식물성 기름
- 셰리 1/3 컵 / 80 밀리리터
- 간장 1/3 컵 / 80 밀리리터
- 1/4 컵 / 60 밀리리터 갈색 설탕
- 다진 마늘 1 개 (다진 것)
- 생강 1 작은 술 / 5 밀리리터
- 1 파운드 / 450 그램의 쇠고기 탑 등심 (1 인치 큐브로 자릅니다)
- 피망 1 개 (1 인치 사각형으로 자름)
- 파인애플 청크 1 개
- 중간 양파 1 개 (1 인치 조각으로 자름)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
식물성 기름, 셰리, 간장, 흑설탕, 마늘 및 생강을 결합하십시오. 잘 섞다.
베이킹 접시에 넣고 등심을 넣습니다. 잘 씌우고 비닐 랩으로 덮고 냉장고에 1 ~ 8 시간 동안 두십시오.
예열 그릴.
등심 조각, 후추, 파인애플, 양파를 꼬치에 실으십시오.
고기가 완성 될 때까지 (약 8-10 분) 가끔씩 고열로 굽습니다.
팁
- 꼬치에 몸을 담그면 불이 붙는 것을 방지 할 수 있으므로 모든 고기와 채소가 그릴 바닥에 떨어지게됩니다. 사전 조리 처리는 꼬치 튀김을 방지합니다. 케밥을 먹고 혀에 파편을 뿌리는 사람은 없습니다.
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