Andrei Iakhniuk / iStock / 게티 이미지 플러스
- 총 2 시간 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 2 시간 30 분
- 수율: 4 인분
새끼 빨간 감자, 당근, 양파, 마늘이 들어간 양지머리를 모두 요리 백에 넣어 함께 요리하면 약간의 청소만으로도 쉽고 풍성한 식사가 가능합니다. 이 방법을 사용하여 야채없이 양지머리 만 요리 할 수 있지만 얇게 썬 양파는 위에 뿌립니다. 고기와 그레이비는 간단한 으깬 감자로 훌륭합니다.
성분
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 3-4 파운드 플랫 컷 소고기 양지머리
- 양파 가루 1 작은 술
- 마늘 가루 1 작은 술
- 말린 오레가노 1 티스푼 (손바닥 사이에 으깬 것)
- 대시 코셔
- 소금 (또는 맛)
- 갓 볶은 후추
- 아기 빨간 감자 3 파운드 (껍질을 벗기고 전체를 떠났습니다)
- 1 파운드 당근 (3 인치 길이로 껍질을 벗기고 자릅니다)
- 버섯 8 온스 (청소 및 반)
- 헤드 마늘 1 개
- 1/2 큰 달콤한 양파 (얇게 썰어)
- 마른 양파 수프 믹스 1 개 패키지 (Lipton 브랜드 권장)
- 1 패키지 버섯 그레이비 믹스 (Knorr 브랜드 권장)
- 토마토 주스 1 컵
- 물 1 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열합니다. 밀가루를 요리 용 가방에 넣고 밀가루가 내부의 모든 부분에 닿도록 백을 흔 듭니다. 큰 로스팅 팬에 가방을 넣고 손가락으로 밀가루를 바닥에 골고루 뿌립니다.
양파 가루, 마늘 가루, 오레가노, 소금 및 후추를 사용하여 양지머리 양쪽을 양념하십시오. 밀가루 위에있는 요리 용 가방에 지방이 위로 향한 양지머리를 넣습니다.
가방 내부의 양지머리 바깥쪽에 감자, 당근, 버섯 및 전체 마늘 정향을 골고루 뿌립니다. 야채 윗면에 요리 용 스프레이를 살짝 뿌려서 변색되지 않도록 할 수 있습니다. 얇게 썬 양파를 양지머리에 펴십시오.
믹싱볼에서 양파 스프 믹스, 그레이비 믹스, 토마토 주스 및 물을 결합 할 때까지 결합합니다. 양지머리와 야채 위에 붓습니다. 제공된 플라스틱 타이로 백을 밀봉합니다. 통풍을 위해 백 상단에 4 (1 인치) 슬릿을 자릅니다.
예열 된 오븐에서 2 1/2 ~ 3 시간 동안 굽습니다. 브리 스킷을 썰기 전에 15 분 동안 쉬십시오. 곡물에 대해 양지머리를 얇게 썬다. 가방에서 야채와 자연 그레이비를 제공하십시오.
즐겨!
레시피 태그:
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