스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
좋아하는 사과 파이 레시피를 가져 와서 겸손하고 구식의 사과 파이를 입히는 쉽고 맛좋은 첨가물로 빠르게 화장하십시오.
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카 다몬
사진 © 존 보이스 (게티 이미지)
지상 계피 대신에 지상 카 다몬을 사용하여 사과 파이에 스칸디나비아 트위스트를 부여하십시오. 꼬투리에 아직도 카 다몬 씨앗을 사서 신선한 맛을 내기 위해 신선한 분쇄를하십시오. 그러나 지상 카 다몬도 잘 작동한다는 것을 알고 있습니다. 파이를 굽는 동안 계피와 비슷한 양의 카 다몬을 사용하고 하늘 향기를 맡으십시오.
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다진 견과류
사진 © Molly Watson
좋아하는 사과 파이 레시피에 다진 견과류 1 컵에 1/2 컵을 넣으십시오. 호두와 피칸은 특히 맛있습니다. 견과류를 먼저 토스트하여 가능한 한 많은 맛을 내고 사과와 잘 어울리는 동안 더 멋진 질감을 유지하도록 도울 수 있습니다.
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크랜베리
데보라 펜델 / 게티 이미지
크랜베리 1 컵과 설탕 혼합물 1/4 컵을 사과 혼합물과 함께 넣어서 약간의 타르트 킥과 예쁜 색을냅니다. 말린 크랜베리도 효과가 있지만 미리 설탕을 첨가하기 때문에 여분의 설탕이 필요하지 않을 것입니다.
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다크 스피릿
그렉 피아제 / 게티 이미지
더 진하고 자란 사과 파이 맛을 위해 좋아하는 어두운 영혼을 사용하여 2 큰 스푼으로 사과 혼합물을 뿌립니다. 발효 사과로 만든 Calvados와 Applejack은 특히 좋은 선택이지만 버번 또는 일반 위스키도 잘 작동합니다.
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말린 과일
사진 © Molly Watson
건포도, 건포도 또는 날짜 또는 무화과 같은 잘게 잘린 말린 과일을 1/2 컵씩 넣어서 전통적인 사과 파이 맛을 틀어 각 물린 부위에 질감을 더하십시오. 대부분의 말린 과일은 그들과 함께 약간의 단맛을 가지고 있기 때문에 평소보다 설탕을 적게 넣고 맛에 맞게 단맛 수준을 조정하도록 채우십시오.
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생강
사진 © 존 보이스 (게티 이미지)
사과 파이에 생강 가장자리를 추가하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 고상한 디저트에 좋은 밝은 물기를 가져 오기 위해 1 큰술 강판 신선한 생강, 1 작은 술 분쇄 생강 또는 1 큰술 다진 결정화 또는 설탕에 절인 생강을 추가하십시오.
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헤비 크림
사진 © Brian Yarvin (게티 이미지)
오븐에 넣기 전에 상단 크러스트의 큰 통풍구를 잘라 사과 파이를 네덜란드어로 만드십시오. 베이킹 시간의 중간 쯤에 통에 1/2 컵의 무거운 크림을 붓고 지시대로 파이를 계속 굽습니다.
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꿀
안토니오 M. 로사리오 / 게티 이미지
사과 파이 레시피에서 설탕을 절반으로 꿀을 꿀로 대체하여 더 깊고 달콤하며 철저한 꿀 맛 디저트. 꿀의 작은 부분 만 추가하고 충전을 맛보는 것으로 시작하십시오. 꿀은 다른 맛을 쉽게 과도하게 달고 과도하게 할 수 있습니다!
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배
식량 / 게티 이미지
배로 레시피로 사과 절반을 대체하십시오. 배의 매우 수분이 많은 성질을 처리하기 위해 농축 제 (밀가루, 옥수수 전분 또는 인스턴트 타피오카)를 약 1/3만큼 증가시킵니다.
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Quince
사진 © Molly Watson
마 르 멜로의 밝고 약간 신 맛이 사과 파이에 큰 치수를 추가합니다. 사과 중 하나 또는 두 개를 마 르 멜로 교체하십시오. 마르 멜로를 먼저 데워서 사과로 충분히 구워야합니다.
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스트 레셀 토핑
데비 스미 노프 / 게티 이미지
바닥 크러스트 만 사용하고 두 번째 크러스트로 파이를 토핑하는 대신 1/2 컵 버터, 1/2 컵 갈색 설탕, 1/2 컵 롤링 귀리, 2 티스푼 레몬 주스 및 1/2 티스푼 그라운드 파이를 뿌립니다 계피를 손으로 함께 먹거나 푸드 프로세서에서 펄럭이는 멋진 계피 토핑.
