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국내산 과일은 항상 신선함과 맛을 위해 시장 과일보다 우월하지만 모든 사람이 과일 나무 나 멜론 포도 나무를 재배 할 공간이있는 것은 아닙니다. 이런 이유로 베리는 많은 정원사에게 관문 과일이며, 블랙 베리보다 가정 정원에서 자라는 것이 가장 쉬운 방법은 아닙니다. 일반적으로 6 월에서 8 월까지 수확 할 수있는 북미 원주민 식물은 추가 유지 보수가 거의없이 마당에서 자라는 것이 가장 좋습니다. 파이, 잼 및 스무디를 위해 여름 블랙 베리를 재배하는 데 필요한 모든 것은 태양이 가득한 곳이며 퇴비 또는 잎 곰팡이와 같은 토양 개량제가 풍부합니다.
- 식물명: Rubus Fruticosus 일반적인 이름: 검은 딸기 식물 유형: 다년생 관목 성숙한 크기: 3-5 피트 태양 노출: 전체 태양 토양 유형: 풍부하고 양토 토양 pH: 약간 산성; 5.5 ~ 7.0 개화 시간: 봄 꽃 색: 백색 강건성 구역: 5 ~ 9 원산지: 북미, 특히 태평양 북서부
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케어
장미과 가족의 일원으로서, 블랙 베리 재배는 장미 덤불과 비슷합니다. 다행히 블랙 베리는 하이브리드 티 로즈보다 관리가 용이 한 와일드 로즈에 더 가깝습니다. 블랙 베리는 많은 재배 조건을 견딜 수 있지만, 고군분투하는 블랙 베리 식물의 수확은 애지중지 한 식물의 수확에 비해 실망 스러울 것입니다. 많은 햇빛, 규칙적인 관개, 풍부한 토양은 식물에게 달콤한 점보 블랙 베리를 생산하는 데 필요한 에너지와 영양분을 공급할 것입니다.
빛
햇볕이 잘 드는 장소는 생산적인 검은 딸기 덤불에 가장 좋습니다. 특히 여름이 더운 지역에서는 오후 그늘이 허용됩니다.
흙
조심스럽게 부지를 선택하면 블랙 베리의 수명이 길어지며 일반적으로 적절한 관리로 약 10 년 동안 산다. 토양은 배수가 잘되어야합니다. 높은 부지 또는 높은 침대는 배수를 도와 줄뿐만 아니라 늦은 봄 서리가 꽃 봉오리를 손상시키는 것을 방지합니다. 얕은 뿌리가이 경쟁에 취약하기 때문에 블랙 베리에서 영양분이나 물을 끌어낼 수있는 모든 잡초를 제거하십시오.
물
블랙 베리는 강우량이나 물방울 관개로 일주일에 약 1 인치 정도 적당량의 물이 필요합니다. 검은 딸기는 젖은 토양에서 잘 지내지 않습니다.
온도와 습도
뿌리가 얕기 때문에 블랙 베리는 온도가 일상적으로 0도 아래로 떨어지는 지역에서는 좋지 않습니다. 추운 겨울 온도와 젖은 봄 토양은 식물의 죽음을 초래할 수 있습니다. 덥고 건조한 바람의 역 환경은 또한 검은 딸기 재배에 바람직하지 않으며 뭉툭하고 씨가 많은 과일을 생산할 수 있습니다.
비료
균형 잡힌 10-10-10 공식을 사용하여 식물이 휴면 상태에서 나오는 봄에 검은 딸기를 수정하십시오. 가을에 퇴비와 퇴비를 적용하여 식물을 다시 비옥하게하십시오. 잡초를 억제하고 토양 기울기를 향상시킵니다.
전파
줄기 절단에서 검은 딸기 식물을 쉽게 전파 할 수 있습니다. 기온이 온화하고 강우량이 많은 늦은 봄에 줄기 끝에서 4 인치 조각을 자릅니다. 토양에 심고 촉촉하게 유지하십시오. 뿌리는 2-4 주 후에 형성됩니다.
품종
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블랙 베리는 두 가지 범주로 나뉩니다. 첫해에는 과일을 생산하는 프리모 카인 (primocane)과 가을에 걸리거나 계속되는 열매를 맺습니다.
'Shawnee'는 추위에 강하며 자체지지하는 가시 지팡이가 있습니다. 'Natchez'는 가시가없고 똑 바르며, 빨판으로 퍼지는 산 울타리를 형성합니다. 'Chester'와 'Triple Crown'과 같은 반쯤 가시가없는 품종은 덩어리로 자라며 격자에서 이익을 얻습니다. 'Prime-Ark Traveler'와 같은 Primocane 품종은 계절 내내 새롭고 오래된 지팡이에 과일을 생산합니다.
블랙 베리와 잎의 독성
검은 딸기 잎은 식용이며 때로는 차 성분으로 사용하기 위해 건조됩니다.
전정
가지 치기는 블랙 베리 식물을 관리하기 쉬운 크기로 유지하고 과일의 품질을 향상시킵니다. 어린 지팡이를위한 공간을 만들기 위해 이전에 열매를 맺은 오래된 지팡이를 가지 치기합니다. 봄에는 어린 지팡이를 따라 가지 치기를하여 약 3 피트로 돌아가서 엉킴을 줄입니다. 여름에는 팁을 내리는 과정에서 직립 품종을 약 3 피트까지 자릅니다.
수확
그것들은 부패하기 쉽기 때문에 숙성 검은 딸기의 발달을 신중하게 따르는 것이 중요합니다. 미성숙 한 블랙 베리는 녹색으로 시작한 다음 깊고 광택있는 검은 색으로 성숙하기 전에 빨간색으로 전환됩니다. 블랙 베리는 수확 후에도 익히지 않기 때문에 완전히 검은 색으로 변한 후에 만 딸기를 선택하십시오. 열매는 냉장고에서 수확 후 약 7 일 동안 지속됩니다.
컨테이너에서 자라는 것
용기에 블랙 베리를 재배 할 때는 가지 치기가 필요없는 Baby Cakes ™와 같은 소형 품종을 선택하십시오. 건조를 방지하기 위해 최소 5 갤런의 토양을 담을 수있는 큰 용기를 선택하십시오.
씨앗에서 자라다
블랙 베리는 휴면 맨 뿌리 또는 화분으로 판매됩니다. 씨앗에서 검은 딸기를 재배하는 인내심이 있다면 가을에 땅에 심으십시오. 발아하기 위해서는 차가운 휴면 기간이 필요합니다.
일반적인 해충 및 질병
블랙 베리는 탄저병, 줄기 역병 및 크라운 담즙이 생기기 쉽습니다. 평판 좋은 보육원에서 무병 식물 재고를 구입하고 야생 가시 나무가있는 곳에 블랙 베리를 심어 질병을 예방하십시오. 해충에는 악취 버그와 라즈베리 크라운 보어가 포함됩니다. 건강한 활발한 식물은 곤충 공격에 덜 매력적입니다.
블랙 베리 vs. 라즈베리
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블랙 베리와 라스베리는 모두 Rubus 속에 속합니다. 블랙 베리와 라즈베리 식물은 가시가 많은 지팡이와 3 ~ 5 개 그룹의 톱니가있는 복합 잎을 특징으로합니다. 블랙 베리와 라스베리의 과일의 주요 차이점은 과일이 형성되는 방식입니다. drupelets라고 불리는 과일의 작은 지구본은 블랙 베리의 흰색 코어에 붙어 있습니다. 블랙 라즈베리를 포함한 라즈베리는 속이 빈 코어로 드립을 형성합니다.
