스프루스
- 총 12 분
- 준비: 12 분
- 요리: 0 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 189 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 22g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 4 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 189 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 14 % |
| 포화 지방 2g | 9 % |
| 콜레스테롤 6mg | 2 % |
| 나트륨 726mg | 32 % |
| 총 탄수화물 22g | 8 % |
| 식이 섬유 8g | 29 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 131mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 양배추 샐러드는 만들기가 쉽고 캐롤라이나 스타일의 돼지 고기 샌드위치 또는 생선 타코를 토핑하기에 완벽합니다. 구개에 맞게 마요네즈와 식초 비율을 조정할 수 있습니다. Coleslaw는 뒤뜰 바베큐에서 구운 고기를 보완합니다. 남부 프라이드 치킨, 튀긴 생선 및 해산물에도 훌륭한 반주입니다.
양배추 샐러드를 만들기 위해 멋진 도구가 필요하지 않습니다. 양배추를 자르려면 칼만 있으면됩니다. 양배추를 코어에 놓고 쐐기로 자릅니다. 그런 다음 각 웨지를 십자형으로 얇게 자릅니다. 원한다면 푸드 프로세서를 꺼내고 파쇄 또는 슬라이싱 블레이드를 사용하여 양배추를 빠르게 처리 할 수 있습니다. 더 쉬운 해결책은 식료품 점에서 미리 절단 파쇄 양배추를 구입할 수 있습니다.
색깔과 풍미를 더하는 많은 변형이 있습니다. 단순히 녹색 양배추를 사용하는 것 외에도 빨간색 또는 자주색 양배추를 추가하여 관심을 가질 수 있습니다. 빨간 피망을 얇게 썰어 당근을 추가 할 수 있습니다. 소금과 후추를 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
성분
- 작은 머리 양배추 1 개
- 사이다 식초 1/4 컵
- 마요네즈 1/4 컵
- 설탕 1 큰술
- 후추 1 작은 술
- 소금 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
날카로운 칼로 양배추를 굵게 자릅니다. 찬물로 철저히 씻고 샐러드 스피너에 넣어 과도한 수분을 제거하십시오.
스프루스
사이다 식초, 마요네즈, 설탕, 후추, 소금을 큰 그릇 플라스틱 또는 유리 그릇에 담습니다. 금속은 산과 반응하므로이 요리법에 금속 그릇을 사용하지 마십시오.
스프루스
혼합물에 양배추를 넣고 부드럽게 결합하십시오. 사용하기 전에 1 시간 이상 냉장고에 보관하십시오.
스프루스
최초 준비 후 최대 3 일 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
스프루스
좋아하는 바베큐 메인 요리와 페어링하거나 샌드위치에 일부를 넣고 즐기십시오!
팁
- 설탕 사용: 원하는 설탕의 양은 양배추 요리와 함께 제공되는 요리에 따라 달라질 수 있습니다. 설탕 대신 인공 감미료를 대신 사용할 수도 있습니다. 크림 같은 대 탱커: 가장 적합한 양을 찾을 때까지 마요네즈와 식초의 비율을 바꿉니다. Mayo는 크림을 첨가하고 식초는 탱 거성을 첨가합니다 검은 후추 선호: 검은 후추는 또 다른 개인적 선호입니다. 취향에 맞는 양을 사용하십시오. 일부 양배추 샐러드 조리법에는 1/8 티스푼의 후추가 필요하고 나머지는 1/2 큰 술을 사용합니다. 이것은 다양한 취향 선호도를 보여줍니다. 당신은 또한 지상 후추 캔에서 일부를 흔들어하는 대신 신선하게 갈은 후추가 덜 필요하다는 것을 알 수 있습니다. 갈은 후추는 시간이 지남에 따라 약간의 물기를 잃을 수 있습니다.
레시피 변형
- 재료 변형: 기본 양배추 샐러드를 익힌 후에는 취향과 목적에 맞게 변경할 수 있습니다. 이러한 변형을 단독으로 또는 조합하여 사용해보십시오. 파쇄 된 중간 크기의 당근 1 개를 넣습니다. 얇게 썬 고추 한 개를 넣으십시오. 부서진 베이컨 1/4 컵을 넣습니다. 녹색 양배추의 일부를 자주색 양배추로 대체하십시오. 사과와 함께 붉은 양배추와 흰 양배추를 섞어 모든 것을 깎습니다. 소금, 셀러리 씨앗 및 양파 가루: 일반 소금을 반으로 자르고 1/2 티스푼 셀러리 소금으로 대체하십시오. 또는 1/4 작은 술 셀러리 씨 또는 1/2 작은 술 양파 가루를 사용하십시오.
레시피 태그:
- 양배추
- 양배추 샐러드
- 반찬
- 미국 사람
