테레사 쇼트 / 순간 / 게티 이미지
아이들과 함께 요리하는 것은 좋은 생각이지만 시작하기 전에 간단한 규칙을 가르쳐야합니다.
난이도: 쉬움
소요 시간: 15 분
시작하는 곳
- 시작하기 전에 전체 레시피를 읽으십시오. 이렇게하면 시간이 얼마나 걸리는지, 필요한 재료와 조리법을 만드는 데 필요한 장비를 알 수 있습니다. 시작하기 전에 손을 씻고 요리 할 때 자주 씻으십시오. 날고기와 가금류를 다룬 후에는 비누로 손을 씻는 것이 중요합니다. 날고기와 가금류에 닿는기구와 도마를 같은 이유로 다른 음식과 분리하여 보관하는 것도 중요합니다. 머리를 뒤로 묶고 앞치마를 착용하십시오. 음식에 머리카락이 들어 가지 않도록하고 옷이 더러워지지 않도록하고 시작하기 전에 모든 재료를 모으십시오. 재료를 자르거나 썰거나 갈아서 작은 그릇으로 측정하십시오. 프랑스 인은 이것을 "마이 니스"라고 부릅니다. 그것은 요리하기 전에 모든 것을 측정하고 그 자리에 두는 것을 의미합니다. 요리가 훨씬 쉬워집니다. 단계를 정확하게 따르십시오. 레시피가 버터를 식히라고 요구하면 식혀 야합니다. 계란이 실온에 있어야한다면 카운터에 15 분 동안 그대로 두십시오. 이 지침은 완제품이 원하는대로 나오도록하는 데 중요합니다. 전에 요리 한 어린이들도 항상 근처에 성인이 있어야 도움을받을 수 있습니다.
