영양가 있고 맛있는: 네덜란드 양배추 샐러드.
스프루스 / 카린 엥겔 브레 흐트
- 총 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 0 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 381 | 칼로리 |
| 22g | 지방 |
| 45g | 탄수화물 |
| 10g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 4 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 381 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 22g | 28 % |
| 포화 지방 4g | 18 % |
| 콜레스테롤 12mg | 4 % |
| 나트륨 348mg | 15 % |
| 총 탄수화물 45g | 16 % |
| 식이 섬유 18g | 66 % |
| 단백질 10g | |
| 칼슘 283mg | 22 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
양배추 샐러드는 네덜란드어 kool (양배추)과 sla (샐러드)의 이름을 따서 명명 된 것을 알고 있습니까? 예, 이 미국식 바비큐 요리는 실제로 네덜란드어입니다. Coleslaw는 특히 패스트 푸드 회사의 손에 의해 수년 동안 끔찍한 학대를 겪은 요리 중 하나이지만 적절한 수제 양배추 샐러드는 이길 수 없습니다. 그것은 야채의 장점으로 가득 차 있으며, 마요네즈에 너무 많이 익사하지 않으면 건강에 좋습니다.
성분
- 드레싱의 경우:
- 마요네즈 1/2 컵
- 1 작은 술 겨자 (알갱이)
- 화이트 와인 식초 1 티스푼
- 샐러드의 경우:
- 1/4 두의 붉은 양배추
- 1/4 머리 흰 양배추 (잘게 다진 것)
- 당근 2 개 (작은 입방체로 자르거나 잘라낸 것)
- 부추 1 개 (아주 잘게 썬 것)
- 빨간 파프리카 1 개 (작은 입방체로 자르기)
- 1/2 컵 유채과 야채 콩나물 (또는 혼합 콩나물)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
드레싱을 위해 마요네즈, 겨자 및 식초를 함께 섞으십시오.
이제 남은 재료를 큰 그릇에 넣고 드레싱을 넣고 모든 것이 다 덮일 때까지 던지십시오.
팁:
분명히, 이것은 식품 가공업자가 있다면 만들 수있는 문제입니다. 우리는 때때로 슈퍼마켓에서 미리 짜여진 야채와 미리 채색 된 야채 팩을 속여서 구매합니다.
변형: 깍둑 썰은 사과와 다진 호두를 넣습니다.
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