이 프랑스계 캐나다 추수 감사절 메뉴는 계절별 요리법으로 가을 수확을 축하합니다. 사과, 치즈, 양파, 감자, 스쿼시, 칠면조 등 추운 계절에는 계절에있는 모든 것에 빠지십시오. 이 목록은 40 명의 손님이 와서 며칠 동안 준비 할 경우 제공되는 극단적 인 메뉴입니다. 아름다움은 저렴한 계절 재료로 만들어지기 때문에 즐겨 찾기를 선택하고 믹스 앤 매치하고 예산 내에서 머무를 수 있다는 것입니다. 감자 더 있어요?
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피살 라디 에르
휴즈 허브 / hemis.fr
생과자는 음식 예산을 늘릴 수있는 맛있는 방법입니다. 작은 컷과 강렬한 맛은 전채와 함께 먼 길을갑니다! Pissaladiere는 올리브, 멸치 및 허브가 들어간 맛있는 프로방스 양파 타르트입니다. 멋진 전채 요리를 위해 작은 사각형으로 자르십시오.
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감귤 절인 올리브
MIB 사진 / 게티 이미지
놀라운 조미료 성분 인 감귤류는 추운 달에 시장에 도착하기 시작합니다. 자신의 절인 올리브를 만드는 것의 광채는 혼자서 요리의 맛을 사용자 정의한다는 것입니다. 여기에 재료를 꺼내고 거기에 하나를 추가하십시오… 당신은 당신의 자신의 특별한 조화를 가지고 있습니다!
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버터 넛 스쿼시 비스크
멜리나 해머 / 게티 이미지
버터 넛 스쿼시 수프의 온화한 단맛은 신선하고 풍미있는 허브 트리오로 완벽하게 상쇄됩니다. 이미 부드러운 스쿼시 질감에 무거운 크림을 첨가하면 첫 번째 코스 또는 가벼운 메인 요리를 위해 풍부하고 두꺼운 비스크가 있습니다.
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곡물 양파 수프
독일 양파 수프-Zwiebelsuppe gratiniert. FoodPhotography Eising / StockFood 크리에이티브 / 게티 이미지
양파로 예산을 늘리십시오. 곡물 양파 수프는 최고의 안락 음식입니다. 버터로 부드럽고 캐러멜 처리 된 양파는 풍부하고 양념이 많은 쇠고기 스톡으로 조리됩니다. 신선한 마늘 크루 통과 녹은 거품이 많은 Gruyere 치즈로 마무리하십시오. 실제로 풍부한 스프가 있습니다.
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구운 콜리 플라워 수프
필립 데스 너크
바쁜 휴가 준비 중에 쉽게 만들 수있는 구운 콜리 플라워 수프는 맛있고 빠르며 건강에 좋은 음식이 필요할 때 훌륭한 수프 조리법입니다. 레시피에 사용 된 무거운 크림 때문에 저지방이 아닙니다.
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매운 크랜베리 소스
Zoryanchik / 게티 이미지
오렌지와 달콤한 향신료는이 매운 크랜베리 소스에 이미 타르트, 신선한 크랜베리의 맛을 돋보이게합니다. 신선하고 입맛을 돋우는 반찬 또는 반찬으로 제공하여 큰 식사를 제공합니다.
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구운 메이플 오렌지 유약 칠면조
리아 마로 니
이 메인 요리는 빨리 할 수 있습니다! 빠른 구이 방법을 사용하려면 칠면조를 파운드당 10 분 동안 조리해야합니다. 새에 맞게 조정하십시오. 계절에 맞는 오렌지와 메이플 유약은 칠면조의 불고기 집 스타일의 풍미를 이끌어냅니다.
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애플 타르트 타틴 레시피
Westend61 게티
사과는 디저트 예산을 늘리는 좋은 방법입니다! 레몬 풍미와 향신료의 터치를 추가하면 실제로이 고전적인 맛있는 사과 타르트 타틴 레시피를 제공합니다. 저녁 식사 후에 풍부한 바닐라 아이스크림 또는 휘핑 크림을 디저트에 첨가하십시오.
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캐러멜 사과
스프루스
캐러멜 사과는 약간 달콤하고 강력하지 않고 단맛이 나기 때문에 다재다능합니다. 맛있는 "치터"디저트를 위해, 이 사과들로 상점에서 구입 한 타르트 껍질을 채우십시오.
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구제 레시피
게티 이미지 / from_my_point_of_view
Gougeres는 작은 치즈 퍼프이며 일반적으로 와인이나 칵테일을 곁들인 전채 요리로 제공됩니다. 그들은 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 계란과 치즈 반죽을 채찍질하여 베이킹 시트에 뿌린 후 구 퍼가 퍼져 황금색이 될 때까지 굽습니다.
