토마스 바윅 / 게티 이미지
많은 사람들에게 음식은 경험입니다. 과학과 예술입니다. 맛있고 즐기기위한 것입니다. 음식에 대한 열정이있는 문화에서 우리가 그것에 대해 이야기하는 것을 좋아한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 중국인은 음식에 대한 사랑을 공유하지만 언어에 대한 사랑도 가지고 있습니다.
수 세기에 걸쳐 중국인들은 음식을 포함하여 끝없는 수의 주제를 다루는 수많은 속담 또는 짧은 일반적인 진실과 조언을 수집했습니다. 이 중국 음식 속담은 많은 출처, 문학, 역사, 유명한 사람과 철학자의 입이나 펜에서 나옵니다.
인용문과 잠언
- "걷거나 수영하거나 기어 다니거나 하늘로 돌아가는 것은 먹을 수 있습니다."
(광동어. 출처: Eileen Yin-Fei Lo의 중국식 주방) "약을 복용하고식이를 무시하고 의사의 기술을 낭비하는 사람."
"중국어 속담" "즐거워하십시오. 생각보다 늦었습니다."
"중국어 속담)"이야기는 쌀을 요리하지 않습니다. "
(중국어 속담) "1 일 차보다 3 일 동안 음식을 빼앗기는 것이 더 좋습니다."
"고대 국가를 지배하는 것은 작은 물고기를 요리하는 것과 같습니다. 너무 많은 취급은 그것을 망칠 것입니다."
(중국 철학자 라오 쭈) "고기를 자르는 방식은 당신이 사는 방식을 반영합니다."
1 년을 계획하고 있다면 쌀을 뿌리고 10 년을 계획하고 있다면 나무를 심고 평생을 계획하고 있다면 사람들을 교육 시키십시오.
(중국어 속담) "정말 행복하고 만족 스러우려면 행복하거나 만족 스럽다는 뜻이 무엇인지 놓아야합니다."
"공자)"우수한 사람은 심지어 한 끼의 식사 공간에서도 미덕에 반하는 행동을하지 않습니다. "
"공자에게 사람들은 천국이고 사람들에게 음식은 천국입니다."
"고대 중국 속담은"정신을 부드럽게하고, 마음을 화합 시키며, 위도를 없애고, 피로를 풀고, 생각을 깨우고 졸음을 예방합니다. "
(Lu Yu, The Classic Art of Tea) "라고 말해줘. 잊어 버리고 보여줘 내가 기억하고, 참여하고 이해할 수있을 것이다."
(중국 속담) "지속적인 인내와 적용으로 배우는 것이 즐겁지 않습니까?"
"자신이 묻는 사람은 5 분 동안 바보이지만, 묻지 않는 사람은 영원히 바보입니다."
"중국 속담" "실제 지식은 자신의 무지의 정도를 아는 것입니다."
"명예 롭고 정직한 사람은 도축장과 부엌에서 멀리 떨어져 있습니다. 그리고 그는 식탁에 칼을 놓지 않습니다."
(공자) "오래된 것을 보존하고 새로운 것을 아십시오."
"중국 속담이 일년 내내 봄을 지배하는이 녹지대들 아래에는 계절에 irbarbutus와 loquat가 나타나고 열매는 만찬을합니다. 하루에 300 번이면 여기에 영원히 머 무르지 않아도됩니다."
"중국 시인 수 쉬 (Su Shih))"많은 한숨을 쉬며 절망에 빠져 그 불행한시기에 태어났다는 슬픔에 빠지다… 비취 용의 팀을 불사조로 차에 태워 바람을 기다렸다 와서 내 여행에 솟아 올랐다. "
"고대 중국 시인 인 Qu Yuan은"지구에서 태어난 생물은 세 종류의 생물입니다. 일부는 날개를 펴고 날고 있습니다. 일부는 털을 run 고 달리기도합니다. 여전히 다른 사람들은 입을 뻗고 이야기합니다. 모두 살아남 으려면 먹고 마셔야합니다. "
"고대 중국 철학자 Lu Yu)"음식, 음료수, 구부러진 팔을위한 굵은 쌀-이런 경우에도 행복을 누릴 수 있습니다. "
(공자) "정오에 줄기를 자르고 땀이 땅에 떨어집니다. 밥 한 그릇, 고난의 각 곡물이 온다는 것을 아십니까?"
(중국 철학자 청 찬파) "먼 거리에서 친구를 사귀는 것이 즐겁지 않습니까?"
(공자)
