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- 총 5 분
- 준비: 5 분
- 요리: 0 분
- 수율: 20 oz. 주스 (1-2 인분)
추운 날에는 춥고 몸을 따뜻하게 해줄 것이 필요하십니까? 생강보다 더 이상 보지 마십시오. 온난화 속성은 수천 년 동안 사용되었습니다!
생강은 5000 년 이상 주요 약용 식물이었습니다. 통증 완화에서 구역, 멀미, 감염, 성기능 장애, 괴혈병에 이르기까지 많은 문제를 치료하는 데 사용되었습니다.
오늘날 고대 및 전통 민간 요법 중 많은 부분이 현대 의학으로 발전했습니다!
생강은 카 다몬과 심황을 포함한 가족 Zingiberaceae의 일원입니다. 그것은 실크로드를 따라 거래되는 가장 유명한 향신료 중 하나였으며 아시아 대륙을 인도와 유럽과 서쪽으로 연결했습니다.
민간 요법에서 생강은 길고 전설적인 역사를 가지고 있습니다. 그것은 일반적으로 최음제로 처방되었으며 변비를 포함한 여러 장 및 소화 문제의 치료를 위해 처방되었으며 복통을 완화하기 위해 분배되었습니다. 생강은 염증을 줄이고 신경계 및 신경계 문제를 돕기 위해 사용되었습니다. 감기와 독감과 같은 감염을 치료하고 몸에 열을 가져 오는 데 일반적으로 사용되었습니다.
생강은 중국에서 시작되어 인도와 아프리카로 빠르게 확산되어 고대 로마와 유럽, 자메이카로 퍼져 나간 것으로 알려져 있습니다. 한때 자메이카는 생강의 주요 생산자였습니다.
놀라운 영양 혜택
오늘날 우리는이 훌륭한 향신료의 힘에 대해 더 많이 이해하고 왜 환상적인 맛뿐만 아니라 의약 적 특성으로 인해 고대 세계에서 그처럼 높은 존경을 받았는지 이해합니다.
진저롤, 생강과 같은 식물 화학 물질뿐만 아니라 칼로리와 비타민 및 미네랄이 지나치게 풍부하여 섬유질, 다량의 망간 및 마그네슘, 그리고 다량의 인, 칼슘, 철, 칼륨 및 아연을 제공합니다. 생강은 또한 B 복합 화합물, 비타민 C 및 E의 풍부한 공급원입니다. 비타민 C 함량은 고대 보이저가 괴혈병을 피하기 위해이 향신료를 가지고 다니는 이유입니다.
최신 흥미로운 연구
진저롤은 실험실 연구, 특히 폐암, 혈액 계의 암, 유방암, 난소 암 및 췌장, 장 및 난소의 종양에서 특정 암 계통에 독성이있는 것으로 나타났습니다.
연구에 따르면 진저롤은 류마티스 관절염 및 기타 염증성 질환의 영향과 싸우는 데 강력한 항염증제 역할을합니다.
미네소타 대학의 Hormel Institute의 과학자들에 따르면 장암과 싸우는 것으로 나타났습니다!
생강은 또한 연구에서 염증을 줄이고 항 당뇨병 및 항암 성을 나타내는 쇼가 올을 함유하고 있습니다.
이러한 이유로 생강은 주스와 스무디에 추가됩니다. 추운 날에는 '엄청나게 큰'부분 만 따뜻하게 해줄뿐만 아니라 감염, 염증 및 통증으로부터 자신을 보호 할 수 있습니다!
이제 생강으로 좋아하는 주스와 스무디 레시피를 살펴 보겠습니다.
성분
- 주스의 경우:
- 사과 2 개
- 당근 2 개
- 스토킹 셀러리 1 개
- 생강 1 조각
- 사탕무, 케일, 시금치 또는 밀순과 같은 좋아하는 녹색 잎 2-4 개.
- 스무디의 경우:
- 아몬드, 콩, 귀리, 쌀 또는 유제품과 같이 좋아하는 우유 1 ~ 2 컵
그것을 만드는 단계
우리는 주스와 스무디 레시피에 몇 가지 채소를 첨가하여 놀라운 영양 향상을 좋아합니다.
스무디로 우리는 견과류, 단백질 파우더 및 아마씨를 추가합니다.
레시피 태그:
- 당근
- 마실 것
- 미국 사람
- 블렌드 / 프로세스
