Father.Jack / 위키 미디어 공용 및 플리커 / CC-BY-2.0
- 총 25 분
- 준비: 10 분
- 요리: 15 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 212 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 20g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 212 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 15 % |
| 포화 지방 4g | 18 % |
| 콜레스테롤 54mg | 18 % |
| 나트륨 98mg | 4 % |
| 총 탄수화물 7g | 2 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 20g | |
| 칼슘 30mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
Selsko Meso 는 많은 발칸 사람들이 주장하는 요리 중 하나입니다. 마케도니아인, 세르비아 인, 크로아티아 인 및 기타 사람들은 조림 또는 구운 고기와 고추 요리에 자신의 스핀을 넣습니다. 일부는 이미 접시에 들어간 돼지 고기에 갈은 소고기 미트볼을 추가합니다. 피망, 양파 및 토마토의 삼위 일체로 가득 찬 활기찬 음식입니다.
직접 만든 으깬 감자, 포가 차 빵 및 kajmak 와 함께 제공하십시오.
성분
- 마른 돼지 고기 허리 1/2 파운드 (1 인치 큐브로 자릅니다)
- 식물성 기름 1 큰술
- 1 큰 양파 (잘게 다진 것)
- 큰 피망 2 개 (굵게 다진 것)
- 큰 토마토 2 개 (굵게 다진 것)
- 다진 버섯 1 컵 (약 4 온스)
- Vegeta 조미료 1 큰술
- 물 1/2 컵
- 달콤하거나 뜨거운 파프리카 1 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
중간 열에 큰 프라이팬에 기름을 넣습니다. 돼지 고기를 넣고 외면이 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 볶습니다. 또는 돼지 고기와 야채를 구울 수 있습니다.
양파, 피망, 토마토 및 버섯을 단계적으로 추가하고 각 첨가 후 몇 분 동안 볶습니다.
양파가 반투명하고 토마토와 버섯이 주스를 배출하면 Vegeta와 물을 넣고 잘 저어주십시오.
파프리카를 넣고 풍미가 약 5 분이 될 때까지 자주 저어주고 요리하면 돼지 고기가 부드럽고 더 이상 분홍색이 아닙니다.
으깬 감자, pogacha 빵 및 kajmak 와 함께 제공하십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 앙트레
- 동부 유럽
- 가족 식사
